♪ 입맛돌게 하는 짭조롬한 코다리무조림
매년 찬바람이 불때쯤이면.. 코다리가 먹고싶어지곤 하는데요.. 그럴때는 한코다리 사다가 맛나게 조림을 만든답니다. 벌써 작년 이맘때가 되었나.. 코다리가 먹고 싶은생각에 코다리 한팩을 사 왔어요~ㅋ 뭐~ 늘그렇듯이 맛있는 가울무 숭덩숭덩 잘라넣고 짭쪼롬한 양념을 만들어 조림을 만들었답니다. 안그래도 한결같은 입맛인데요.. 오늘은 더 맛나게 온가족이 밥한그릇 뚝딱 먹었답니다.^^;; [재료]코다리 4마리, 간장 2분의1컵, 생강맛술 3분의1컵, 올리고당 6~숟가락, 다진마늘 2숟가락, 고추가루 1숟가락반, 물 1컵~, 대파,마른고추 3개, 청고추 3개, 무 사실 코다리를 사온뒤에 김치냉장고에 넣고는 조리를 해야지...하면서 몇일을 그냥 지나갔어요. ㅋ~ 뭐 그리 어려운 조리도 아니구마.. 한 일주일이상 지..
더보기
