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식사전 뚝딱만드는! 물미역무침 2가지 각종영양성분을 골고루 가지고 잇는 바다의 채소 물미역이 많이 나오고 있는데요~바로 바다에서 건진 갈색의 물미역. 살짝데치면 초록의 싱그러운색이 살아나요.미역은 피를 만들어 주고, 피를 깨끗하게 해주고, 공다공증예방하고,식이섬유도 풍부하여 변비를 개선하고, 포만감을 유지하여 다이어트를 할때도 도움이된답니다. 오늘은 물미역으로 간단한 무침반찬을 2가지 만들었어요. 물미역과 궁합이 맞는 오이를 넣어 함께 무쳤구요~ 두번째는 미역과 매콤하고 산뜻한 초고추장으로 양념을 하였답니다. ◈ 식사전 뚝딱만드는! 초간단 물미역무침 2가지 ◈ 물미역은 소금을 넣어 주물러 씻은뒤에 끓는물에 식초를 약간 넣어서 데친다. 미역의 영양- 단백질, 비타민, 칼슘, 철분, 카로틴등이 균형있게 들어 있고, 특히 요오드와 칼슘이 많이 들.. 더보기
노르웨이고등어/반찬되고 안주되는 폼나는고등어매운강정~♪ 오늘은 흔히 먹을 수 있는 생선중에 많은분들의 사랑을 받고있는 식재료~ 등푸른생선 고등어를 이용하여 멋진 변신을 시도하여 보았답니다. 평범한 재료 고등어와 김빠진 맥주의 만남!ㅎㅎ 손님초대상에 내어도 손색이 없는 고등어강정 매운조림! 참고하여 반찬으로 안주로 응용하여 보세요~^^ ◈ 노르웨이고등어/ 반찬되고 안주되는 고등어강정 매운조림 ◈ 오늘의 요리 주재료랍니다. 마트에서 직송되어 온 노르웨이 고등어자반이예요. 깨끗한 노르웨이 북극해에서 조업된 고등어로 육질이 부드럽고 고소한 맛이 특징이랍니다. 등푸른 생선이 건강에 도움이 된다는 사실은 다들 아시고 계시지요. 이 등푸른 생선에는 오매가3, DHA가 많이 들어 있어 먹으면 보약이 되는 생선이랍니다. 특히나 머리를 쓰는 수험생들에게도 도움이 된다지요. 그.. 더보기