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♬ 남편을 위한 찰떡궁합 보양식 , 전복 들깨 삼계탕 요즘 한동안 다이어트를 한다고 푸성귀를 많이 먹자니.. 옆지기에게 살짝 미안한 감이..ㅋㅋ 그래서 주문?을 받아보았어요.. 그런데 옆지만 먹는다고..ㅎ 고거이 무엇이냐~ 바로바로 보양이 되는 삼계탕이랍니다. 아이도 엄마와 식단을 함께하고 남편의 특별한 식단을 만들어 보았답니다. 아래 보양식은 궁합이 맞는 재료를 맞추어 삼계탕을 만들었는데요~ 요거이 아주 별미라는거.. 혹시나 삼계탕을 끓일때 참고하여 보시라고 정리하여 올려봅니다. ◈ 찰떡궁합 보양식 , 전복 들깨 삼계탕 ◈ [재료] 삼계닭 1마리(불리찹쌀. 녹각, 인삼, 대추,은행,밤, 마늘 녹두), 물 ,소금, 대파 미니전북 4마리, 찹쌀가루 4숟가락~, 들깨가루 1국자~, 소금, 후추가루 요즘은 요리를 하더라고.. 구입을 하여 조리만 할수 있는 것들이.. 더보기
♪ 안주되는 반찬, 황태 양념찜 명태는 보존하는 처리 방법에 따라 이름이 많이 달라지는 생선인데요. 우리가 제일 많이 알고 있는 것중에 하나가 얼리지 않은 '생태'와 얼린 '동태'가 있고요~ 국이나 찜등에 많이 사용하는 말리'명태', 눈맞고 말린 '황태' 그리고 조림에 많이 사용하는 부드러운 '코다리', 예전에 구이로 많이 먹었던 '노가리'가 있어요. ㅋ~ 부르는 이름은 여러가지여도 생선한가지를 부르는 이름이지요. 요 황태는 간을 보하여 숙취해소에도 좋아 국으로도 많이 조리를 하는데~ 오늘은 눈맞고 건조를 한 황태로 반찬되고 안주되는 양념찜을 만들었답니다. 요거이.. 완전~ 대박 반찬~ㅎㅎㅎ 바로 요리 포스팅 들어갑니다. ^^ ◈ 안주되는 반찬, 황태 양념찜 ◈ [재료] 황태2마리(중간사이즈), 튀김가루, 튀김반죽 간장 3숟가락반, 고.. 더보기

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