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♬ 감자채 반찬 눌지않게 볶는법-초보요리 감자는 여러가지 조리에 많이 사용을 하는데요.. 오늘은 반찬으로 감자채 볶음을 만들었어요. 간단히 만들어 먹는 반찬으로도 그만이고~ 영양면에서도 아주 우수한 식재료이기도 하지요. 다 좋은데.. 맛짱의 가족들이 감자를 좋아해요. 그래서 가끔.. 자주 감자를 볶는데요..ㅎ 지난번에 감자요리에 자꾸만 붙어서 번거롭다고 하셨던분이 계셔서... 댓글로 답글을 달아드리기는 했는데요.. 더 많은 분들과 나누어 보기위하여.. 감자 볶은 눌지않게 볶는법을 정리하여 봅니다. 별 꾸밈이 없어도 맛있는 감자채.. 아이들이 있는 주부라면 알고있는 방법이라 할수 있겠지만.. 초보주부님들이 모르는것이라 정리하였으니 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요. ◈ 감자채 반찬 눌지않게 볶는법 ◈ [재료] 감자 3개(大), 다진마늘 3분의1숟.. 더보기
♬ 돼지고기 삼합-돼지고기 두루치기*묵은지*두부 홍어삼합은 홍어, 돼지고기수육, 김치로 그 맛의 조화를 아시는분들은 잊지못하고 찾게되는 음식인데요~ 개인적으로 좋아하지만.. 시린이로 홍어의 톡쏘는 맛을 견디지 못하여 ,, 즐기지를 못하고 있답니다. 무엇을 이야기하려고 글소두부터 홍어삼함 어쩌구 하며 적나 싶겠지만.. 글을 적으로니 정말로 먹고싶은것을 못먹는 아쉬움이 밀려오길래~^^;; ㅋ 본론으로 들어가자면.. 오늘 올리는 요리포스팅은 돼지고기두루치기인데요~ 서로 잘맞는 묵은지와 두부를 곁들였기에.. 돼지고기삼합이라는 단어가 생각나고, 이어 홍어삼합까지 이어져 잠시 적어보네요. 마트에 다녀왔더니 조금 늦은시간이라 구입하여온 돼지고기 두루치기로 삼합을 간단히 준비하여 보았어요. 위에 것이 쫄깃한 껍질까지 있는 돼지고기인데요. 매콤한 고추가루로 양념을 한.. 더보기