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♬ 정신을 맑게 해주는 돌미나리무침 2가지 오늘은 미나리를 다 뽑았어요? 무슨 소린고 하니~ 봄에 형님네 밭에서 뿌리채 뽑아와.. 화분에서 집에서 길러 먹던 미나리이야기예요. 그동안 간간히 국이나 무침등에 넣기도 하고 사진찍을때 장식이나 고명등으로 아주 요긴한 넘이였는데~ㅎㅎ 이제 시간이 지나니 시들하니..제 수명을 다한것 같아서 모조리 뽑아서 정리를 하였답니다. 거둬들인 미나리가 그리 많지는 않지만 두가지 양념을하여 무침을 만들었답니다. 산뜻한초고추장양념과 그냥 소금양념~ 같은재료지만 양념에 따라 다른맛이 나는 두가지맛이 나는 미나리 무침 ! 오늘 간단반찬으로 포스팅합니다. ◈ 정신을 맑게 해주는 돌미나리무침 2가지 ◈ 조석으로 물을 부지런히 주면서 기른 미나리랍니다. 그다지 길지도 않고 많이 억세지 않은 미나리.. 모조리 뽑아서 그런지 시원섭.. 더보기
♪ 입맛 없을때 술술 넘어가는 부드러운 감자새우죽 울 이웃님들 주말 편안히 보내셨는지요. 맛짱은 고저 방콕~ㅎㅎㅎ 덥기도 하고 입맛도 별로고.. 하여간에 꼼짝하기 싫은 날이기에 휴일을 편안히 보냈어요. 한주일 열심히 달렸으니.. 이렇게 쉬어 주어야 워기회복에 도움이 되는거 아니겠어요. 이렇게 쉬는 날에는 음식도 누가 만들어 주는것을 먹는것이 최고인데~그쵸~! 그런데 음식은 지가 열심히 만들었답니다. 바로.. 제철을 맞이하는 새우로 맛있는 죽을 만들었어요. 새우의 발그스름 한 색이 그대로 나온것이 맛깔스럽게 만들어진 고소한 감자새우죽~ 입 맛 없는 날 만들어 먹었더니.. 술술 잘 넘어가네요. ^^ 오늘은 창업에 도움이되는 정보 적고 포스팅 들어갑니다. 10년이상 외식업 전문교육기관인 한솔외식연구소에서는 외식업 전문 컨설팅기관인 외식연구소에서 내노라하는 최.. 더보기