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제철맞은 새우로 만든 고소한 새우전 어제는 가을에 길목이 들어서는 처서네요. 지난주까지만 해도 더워서 헤매였는데.. 정말 빠르지요? 계절이 바뀌면.. 새로울 제철 음식이 나오는데요.. 가을에 유명한 식품중에 하나인 대하(새우)철이 돌아오고 있네요. 오늘은 제철을 맞은 새우만을 가지고 고소한 새우전을 만들어 보았어요. 다른것으로 꾸미지 않아도 맛있는 새우전이랍니다. 요 새우가.. 양기를 돋우고 성인병예방에 좋다는거는 다 아시죠? 좀 더 상세 설명은 아래 쫘악~^^ 본격적인 요리포스팅전에.. 새로 오픈한 강남점 한솔요리학원 제공한 바리스타 강좌정보를 적어봅니다. 요즘, 자격증이 중요한 시대인만큼 1인 1자격증이 준비되어 있다면 창업과 취업을 준비하는데 조금 더 수월하지 않을까 하는생각입니다. 최근 떠오르는 직종중에 하나인 바리스타이야기예요. .. 더보기
♬ 쫀득한 감자조림 만드는 방법 요즘 감자들 많이 드시지요? 맛짱네도 감자로 반찬도 만들어 먹고 , 간식도 만들고~ 다용도로 많이 먹고 있는데요. 오늘은 만만하게 보이지만.. 어렵다고 하는 감자조림을 포스팅합니다. 그냥 감자조림이 아니고~ 쫀득한 감자조림이랍니다. 요거.. 알면 무지 쉽지만.. 안가르쳐주면.. 모르는 그런 비법이예용. 어떻게 조리를 하여 쫀득한 감자조림이 만들어 지는지.. 무궁무진한 요리에 세계로 들어갑니다. ^^ ◈ 쫀득한 감자조림 만드는 법 ◈ [재료] 감자 350그램, 밥맛의비법 100작 2숟가락반, 볶은소금 2분의1차스푼, 깨소금 재료는 아주 초간단! 오늘은 맛짱이 리뷰를 하는 을 이용하여 양념을 하였답니다. 생생한 야채와 갖은 양념을 명장의 비법으로 만들어 밥맛을 더욱 살려주는 비법소스. 국내산 양파, 파, 마.. 더보기