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♪10분완성! 홍합매운볶음*홍합탕*매생이홍합국 홍합이 제철이지요? 살이 통통하게 오른 홍합이야 말로 ! 정말 간단히 만들어 먹는 간식이자, 반찬의 재료가 되지 않나 싶어요. 오늘만든 홍합요리 삼총사는 아주 초간단하게 만들 수 있는 요리들이랍니다. 한가지에 십분이면 넉넉~ㅎㅎ 참인지 거짓인지~ 홍합요리의 세계로 들어갈 볼까요? ^^ 간단한 조리로! 안주에서 반찬에서 해장국까지 완벽하게 준비되어 있답니다. ◈ 초간단! 홍합볶음*홍합탕*홍합매생이국 ◈ 첫번째는 홍합의 재탄생! ㅎㅎ 매콤한 양념을 이용한 홍합볶음이랍니다. [재 료] 냉면기로 수북이 올라오는 정도(중량을 못재어 보았네요.) 포도씨유, 매운고추 2개 잘라서 볶는다. 다진파 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, [조림장]두반장 1숟가락반, 올리고당 1숟가락반, 청주 1숟가락, 생강즙 1숟가락 손질한 홍.. 더보기
♪ 간단히 만들어 먹는 삼색 밑반찬 2011년 첫 주가 시작이 되었네요. 맛짱의 이웃님들 모두 축복받는 새해의 문을 여셨지요? 함께 새해도 파이팅을 외치며 멋진 시작해요~^^ 오늘에 요리는 .. 연말에 만들어 주말동안 먹은 밑반찬이예요. 만들기에 만만한 반찬이지만.. 삼색으로 ~ !! 언제 먹어도 맛있는 3가지 반찬이랍니다. 볶아서 간단히 만드는 삼색 밑반찬! 참고하여 보시고, 즐거운 요리하세요. ◈ 간단히 만들어 먹는 삼색 밑반찬 ◈ [ 꽈리고추새우볶음 * 멸치호두볶음 * 어묵소시지볶음 ] 첫번째, 초록이 아름다운 초록반찬이예요. 평소에는 멸치와 함께 조리를 잘 하지만! 오늘은 마른새우를 넣고 볶아보았답니다. [재료] 마른새우 3분의3컵, 꽈리고추 2컵반, 포도씨유, 깨소금 [조림장]간장 2숟가락반, 맛술 1숟가락, 올리고당 1숟가락반 .. 더보기