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♪ 매콤한 유혹, 전복해물 흑돼지 삼겹살볶음 개인적으로 맛짱의 생각에는 주말에는 고저~ 일품요리가 최고예요. 한가지 요리를 올려 놓고 .. 그 외에는 있는 반찬이나 김치정도면 되는 그런 반찬이요. 그런의미에서 오늘은 정열적 빨간색의 유혹! 완전히 밥도둑이 되는 일품요리를 올려 봅니다. ㅎㅎ 일품요리 어쩌고 하다가 갑자기 빨간색의 유혹이라고 하니 음식이야기가 맞나 하겠지요? 오늘은 유난히 빨갛게 만들어진, 맛도 매콤하고 칼칼한 밥도둑이야기랍니다. 일단은 완성컷부터~ㅎㅎ 사진을 보니 정말 정열의 붉은색 유혹 맞지요? 빨간유혹의 정체가 무엇이냐 하면! 요것은... 해물과 흑돼지가 만나서 완성된 '해물 흑돼지 삼겹살볶음'이라고나 할까요? 하여간에 입맛나는 일품요리! 다른반찬이 필요없는 주말요리랍니다. ◈ 매콤하고 새빨간 유혹, 전복해물 흑돼지 삼겹살볶음 .. 더보기
♪ 간단히 만드는 새우주먹밥 도시락 벌써 주말이네요. 일주일이 얼마나 빠른지.. 정말 정신이 없네요. 아이가 간단한 도시락을 부탁하는데.. 에긍.. 미리 이야기를 하지 않아 재료가 읖써요~ㅋ 그래도 만들어야 하니 어쩌겄어요. 하여 냉동실 칵테일 새우를 꺼내어.. 아이가 좋아하는 튀김을 만들어 간단한 새우 꼬마주먹밥을 만들어보았답니다. 칵테일 새우는 크기가 작고.. 이미 손질이 되어 있기 때문 별로 손이 안가고, 조리가 쉽답니다. 굳이 이야기 하면 튀김용으로는 적당하지는 않치만.. 뭐 꿩대신 닭이라는 생각으로 요리조리하여 보았답니다. ◈ 간단히 만드는 새우주먹밥 도시락 ◈ 요렇게.. 조금 큰새우로 만드시려면.. 꼬리 부분의 두마디는 껍질을 그냥두고, 물집을 제거한뒤에 튀김을 만들면 됩니다. 새우의 손질은 요리의 기초편을 참고하세요. 드실때는.. 더보기