본문 바로가기
이름을 가진 당당한 컬러감자 삼총사 요즘에는 감자도 고구마도 컬러시대인것 같아요. 가끔 색이 들어간 고구마나 감자를 보면... 무엇이 다를까?하는 궁금증을 가지고 있었는데.. 이번에 우연한 계기로 .. 감자색에 따른 기능성에 대해서 알게되었어요. 맛짱과 같이 궁금해 하시는 분들과 정보를 함께 나누고자..상세히 적어 봅니다.^^ 박스에는 감자가 들어 있어요. 알토란같이 탱굴탱굴한 감자~! 박스에 담겨진 감자를 보아서는 껍질색이 보라빛이 난다는 것 외에는..잘 모르겠지요? ^^ 아래쭈욱 내려가면.. 감자의 베일을 벗겨 드립니다. 감자박스에서 세가지 색의 감자를 꺼내어 샤워 시켜보니.. 정말로 각기 다른색의 감자가 나옵니다. 내친김에 반으로 뚝 잘라 보았어요..^^ 세가지색의 컬러감자은 농천진흥청 고령지농업연구센터에서 개발한 신품종 기능성 감자.. 더보기
♬ 쫄깃한 돼지고기 쌈장과 연꽃잎쌈 장마가 거의 끝나가고 있어서 그런지.. 한낮 더위는 장난이 아닙니다. 집에 있는 날에는 잘 모르겠지만 외출을 하고 오면.. 헥헥 거리면 지진맥진 맥을 못추는 맛짱이랍니다. 오늘도 일이 있어 나갔다 왔더니.. 아무것도 하기 싫은 것이.. 저녁 준비는 누가 해 주면 딱 좋겠더라고요~ 밥솥을 열어보니 .. 찬밥도 많고! 저녁을 하지 않아도 먹을 양이 되어 저녁에는 간단히 먹어야 겟다 생각을 하였어요. 그래서 시판용 쌈장과 돼지고기를 가지고 .. 간단하면서도 아주 먹음직스러운 돼지 고기 쌈장을 만들었답니다. 그리고! 아주 특별한 쌈을 곁들여 먹었어요. 무엇인가.. 궁금하시지요? 그건 바로 요즘에 한창 피고 있는 연꽃이예요. 연꽃향과 쌈싸름한 맛에 밥맛이 절로나는 연꽃쌈! 그리고 쫄깃한 돼지고기 생목살로 만든 쌈.. 더보기

티스토리툴바