해썹(HACCP), 일등주부의 바른축산식품 고르기 글로만으로만 이야기를 해서는 이해가 조금 어려울수도 있을거라는 생각이 들어요. 맛짱도.. 눈으로 보면서 들은것들에 대한 기억이 더 오래 가는것을 생각하여.. 울 님들께도 HACCP을 쉽게 전달을 하기 위해서..다녀왔습니다. 어디를? ㅎㅎ HACCP 적용업체를 다녀왔어요. 맛짱이 취재를 하면서 찍은 사진을 보면서 어떠한 과정으로 관리가 되며 운영을 하고 있는지를 보여드리겠습니다. 맛짱이 다녀온 HACCP 적용업체는 서울 송파구 오금동에 위치함 농림부지정 식육판매점이예요. 그냥 쉽게 이야기하여 우리가 흔히들 말하는 정육점이지요. 일단은..HACCP 적용업체들은 간판들에 HACCP 적용업체를 알리는 로고가 붙어 있어요. 위에 주황색으로 되어 있는 동그란 원모양이예요. 크게 확대하여 보면 이런모양! 농림수산식품.. 더보기 [완소안소] 쇠고기 이력추적하는 3가지 상세방법 '완소안소 프로젝트'? '완전소중한 먹을 거리의 안전함과 소중함은 알리자'의 줄임말입니다. 농림수산식품부의 블로그 새농이님과 함께 진행이 되어지는 '완전안소 프로젝트' 는 맛짱 이 외 열분의 블러거와 함께 진행이 된답니다. 카테고리 완소안소에 올려지는 포스팅은 맛짱이 직접 체험하고 기업견학을 가서 공부하고 배워온것을 정리하여 적는 글 이랍니다. 완전소중한 먹을거리와 안전하고 소중함을 알릴 완전안소 포스팅 많이 읽으시고 건강한 먹을 거리에 대한 정보를 알리고, 우리식탁에 건강한 먹을거리가 풍성하여 졌으면 하는 바램입니다. ● [이력추적제] 쇠고기의 주민번호를 아시나요? 소고기 추적 이력제가 2009년 6월 22일부터 우리나라 전면 시행이 되고 있어요. 소고기 이력제를 자세히 식육점을 가보니.. 이력추적을 .. 더보기 이전 1 ··· 707 708 709 710 711 712 713 ··· 996 다음
