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♬ 반찬 걱정을 덜어주는 만능 양념장 5종세트 벌써, 본격적인 휴가철이 되었네요. 많은 분들이 이맘 때 쯤이면.. 여름 휴가 준비에 분주하시지요? 주부입장에서는 .. 어디를 가든 먹을 거리가 제일 걱정입니다. 요즘에 휴가시즌이라 그런지..제일 많이 받는 질문도 휴가지에 음식관련 요리랍니다. 울 님들은 휴가때 보통 어떤 음식을 준비하여 가시나요? 그냥 가벼이 몸만 가서 .. 음식을 사먹고 즐겁게 지내다 오시는 분이 계신지요? 3박 4일정로 휴가를 떠난다고 하면.. 특정휴가지에 별미 음식을 한두끼 먹는다고 하더라도 최소한 2~3끼정도는 만들어 먹어야 하지 않을가요? 워낙이 물가가 비싸 휴가기간 내내 외식을 한다면 휴가비를 대금 가지고 가야할 것 같고...ㅎ 맛짱은 소시민이라.. 휴가를 가더라도 다 외식을 못한답니다..^^ 일단 휴가를 간다고 하면 밑반찬.. 더보기
♬ 동부묵 초계탕과 닭살오이무침, 시원한 복 날 보양식 오늘이 중복이네요. 울 님들 복날 보양음식으로 무엇을 준비하셨나요? 맛짱은 복날 보양식으로 닭요리를 주로 하였었어요. 올해도 역시.. 닭으로 복날 보양식을 준비하였답니다.^^ 여러가지로 번거운 생각에 간단하게 백숙으로 만들어 먹을가 어절까 생각을 하고있었는데.. 맛짱네 옆지기가 삼계닭도 아닌 커다란 토종닭을 3마리나 사 왔네요. 웬닭? 하였더니.. 농협에 갈 일이 있었는데.. 복날도 다가왔고.. 닭이 튼실?하고 먹음직스러워 구입을 하였다고 합니다. 뭐~~ 몸이 허하여 닭찜을 먹어야 한다나~~요~~ㅋ 누가 들으면 맛짱이 옆지기를 매일 맨밥만 주는 사람으로 오해를 할것만 같은 상황입니당~-,,- 알았다고하고 닭기름을 떼어내고 손질하여 세마리를 마늘과 생강을 넣고 푹 삶았어요. 두마리는 가족들이 소금찍어 먹고.. 더보기