♪ 이젠 무쳐먹자, 새콤* 달콤* 톡! 야채어묵냉채
모든 재료의 변신은 무죄라고 합니다. 누가? 제가요...^^;; 오늘은 조려먹는 어묵으로 냉채를 만들어 보았어요. 야채는 집에 있는 많이들 있는..기본 채소 오이,당근,양파를 넣었고.. 소스는 ..보통 냉채에 많이들 사용하는 겨자소스를 넣었답니다. 냉채 어렵게만 생각하지 마시고, 여러가지 응용하여 만들어 보세요. 아주 멋진 .. 냉채요리가 만들어 진답니다. ◈ 이젠 무쳐먹자, 새콤* 달콤* 톡! 야채어묵냉채 ◈ [재료] 백설삼호어묵 3장 -물한컵, 간장 2수저, 물엿 2수저를 넣고 끓인후에 어묵을 데친다. 오이 1개, 양파*당근 오이의 3분의1이 되는 양, 맛살 2~3개-3등분하여 반을 갈라 오이뫄 비슷한 굵기로 채썬다. 달걀- 황백지단을 부쳐서 지단을 만들어 채를 썬다. 미강유, 볶은소금 [소스] 튜브..
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