♬ 맛과 멋?이 있는 우렁쌈장과 쌈밥
오늘은 맛있는 우렁쌈장과 쌈밥을 소개합니다. 간단하지만.. 멋진 일품요리~! 아주 매력적인 주말요리랍니다. ^^ 친구들의 수다모임이나 가족들이 모인 날, 간단히 만들어 맛있게 드세요. ◈ 맛과 멋?이 있는 우렁쌈장과 쌈밥 ◈ [재료]우렁 200그램, 쌈추, 물 1컵반(우렁이 삶을 물),청주 5숟가락 [쌈장양념] 잡곡밥 2분의1공기, 된장 2~3숟가락, 멸치가루와 표고가루 각 2숟가락반씩, 우렁이 삶은물,청양고추 2개, 홍고추1개, 부추 우렁이를 물에 씻어 냄비에 물,청주를 넣어 삶아서 건지고, 우렁이를 삶은 물은 따로 두었다가 찬 밥을 갈을 때 사용한다. 찬 밥과에 우렁이삶은 물을 넣어 믹서에 대충 갈아서 된장, 다진고추와 함께 끓인다. 쌈장이 끓으면 멸치가루, 표고가루를 넣고 저어가면서 되직하게 만들고..
더보기
