♪ 입 맛 나게하는 짭쪼롬한 알감자오징어조림
감자는 각종영양성분이 풍부한 알카리식품이고 성장이 아이들에게 좋으면서, 한가지 매력적인 것은 주먹만한크기의 감자를 매일 먹으면 여자아이들의 성장판이 닫이는것을 늦추어 준답니다. 그래서 거의 매일을 감자를 삶아주거나 요리를 하여주고 있어요. (그런데..가끔은 잊어 버리기도해요.^^;;) 그냥 평범한 알감자 조림을 하면서 사설이 길었습니다. 위에서 이야기 한것처럼 오늘의 맛난 요리는 '짭쪼롬한 알감자 조림'을 합니다. ◈ 입맛나게하는 짭쪼롬한 알감자오징어조림 ◈ [재 료] 알감자 840그램, 오징어 2~3마리, 볶은소금 1티스푼, 청홍고추 2개씩, 참기름, 통깨 [조림장] 간장 7~8숟가락, 양파청 3숟가락, 물 1컵반, 맛술 6숟가락, 물엿 2숟가락 알감자가 파랗거나 싹, 또는 감자표면에 상처가 났다면 잘..
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