명절밑반찬 -한 입에 쏙, 황태조림강정
가끔 황태반찬을 해 먹는데요. 황태요리는 주로 커다란 크기로 하기때문에 ~ 접시에 담은때나 먹을때 한입에 먹을 수 없는것이 조금 불편하더라고요. 그래서 만들어 보았습니다. 먹기좋은 한입크기의 황태반찬을요~ㅎㅎ 완전 강추하고 싶은 황태조림강정을 만들었습니다. 아마도 황태조림강정 드시면 많이 좋아하실듯.. ^^ 자세한 포스팅 들어가니 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요. [참고]숙취해소,간을 보호해주는 명태*황태 알고드세요~^^ ◈ 한 입에 쏙, 사각모양 황태조림강정 ◈ [재료] 황태 1마리, 육수 2국자, 튀김가루, 기름, 양념(간장 3숟가락, 홈메이드조청3~4숟가락, 참기름1숟가락, 생강맛술 1숟가락, 다진마늘 2분의1숟가락, 다진파, 깨소금) 용대리 산간지방에서 말린 자연산 황태랍니다. 지느러미를 가위로..
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겨울별미, 매생이 굴영양밥
오랜만에 가족들이 다 모인 식사시간.. 일품요리를 만들어 보였습니다. 냉동고에 있는 매생이 해동하고.. 이것저것을 꺼내어 만든 매생이영양밥. 이 겨울 속을 든든하게 해주는 별미밥이랍니다. [참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) [참고] 명절요리(추석, 설날)모음/재활용요리모음 [참고] 각 종 만두 맛있게 만드는법/ 만두요리모음 ◈ 겨울별미, 매생이 굴영양밥 ◈ [재료 ]불린쌀(현미+백미) 3컵반, 물 1컵반이 조금 안되는양(8부정도), 매생이 1재기반(대량 600그램이상), 굴 한대접, 참기름, 은행, 밤, 당근채약간 [양념장] 집간장, 양조간장, 물 각2숟가락씩, 조청 2숟가락, 참기름, 파, 깨소금 [참고]성장발육 골다공증에 좋은 웰빙식품 매생이/매생이손질법/매생이요리모음 * 맛짱네는 매..
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