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밥도둑의 대표, 묵은지 돼지고기찜/김치찜 어제는 지인이 보내준 선물티켓으로 아이와 영화 관람을 하고 왔어요. 집을 나설때는 끝나고 저녁까지 먹고 들어가자~'하고 나섰는데.. 영화가 끝나고 주변을 둘러보니 .. 마음에 들어오는 식당이 없네요. 아이가 그냥 집에서 먹을까? 합니다. 그러자..하고 집으로 들어왔습니다. 그래서 얼른 앞치마 두루고 김치 꺼내어 커다란 냄비에 묵은지와 돼지고기를 꺼내어 김치찜을 만들었답니다. 완전 밥도둑이 되는 묵은지 돼지고기찜. 요거 넉넉히 만들어 주말까지 먹을 수 있도록 하였답니다. 다른 반찬이 필요없는 김치찜.. 자세한 포스팅 들어갑니다. ^^ [참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 ◈ 밥도둑의 대표, 묵은지 돼지고기찜/김치찜 ◈ [재료] 묵은지 3포기(3쪽), 무 5~6개, - 들기름 2숟가락, .. 더보기
속풀이 해장&숙취 해소에 짱! 매생이 황태국 즐거운휴일 보내셨나요?. 오늘이 월요일.. 주말 모임자리에서 술을 한잔씩 하신분들도 계실것이고, 폭음으로 속이 쓰려 하는 분들도 계실것 같아서.. 상쾌한 한주를 시작하시라고..맛짱이 션한 해장국 한그릇 들고 왔습니당~ㅎ 고거이 바로바로.. 매생이 황태국. 숙취해소에도 탁월한 효과가 있다는 매생이와 황태를 조합하여 만든국. 속풀이 해장에 끝내주는 효과가 있을만한.. 황태 매생이국을 만들었으니~ 맛있게 드시고.. 확실한 속풀이 하시길 바랍니다. ^^ [참고]뚝배기 불고기 매생이탕/소고기 매생이탕 ◈ 속풀이 해장&숙취 해소에 짱! 매생이 황태국 ◈ 뚝불매생이탕을 만들고 남겨 두었던 매생이랍니다. 냉동실에서 꽁꽁 얼려 있던 매생이를 꺼내어 물에 흔들어 해동을 한뒤에 ~ 체에 받쳐 놓고 다른 재료를 준비하였답니다.. 더보기