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다이어트에 도움되는 제 철 참소라 손질법 & 요리 쫄깃하고 고소한 소라. 그 중에 참소라가 제맛이 들었답니다. 참소라는 삶아서도 먹고 골뱅이처럼 국수를 만들어 먹기도하고, 다져서 죽을 만들어 먹기도 한답니다. 죽을 만들면 '전복죽 저리가라~' 할 정도로 고소하고 맛이 일품이며, 소라에 채소를 넣어서 초고추장 무침을하면 반찬이나 안주로 아주 좋답니다. 요리나 조리법에 따라 그 쓰임새가 달라지는데요~ 제 철을 맞아 물이 오른 참소라 손질법과 요리 정리하여 봅니다. 소라는 아미노산의 일종인 타우린이 풍부하게 들어 있어 피로회복에 효과가 좋고, 혈액내 콜레스테롤을 저하 시키는든 고혈압이나 각종 성인병예방에도 도움이 됩니다. 또한, 참소라는 열량이 적고, 저지방 식품으로 다이어트에 제격이랍니다. 사진속의 소라가 참소라인데, 간혹 회로 먹기도 하는 분들이 있지만,.. 더보기
♪ 먹으면 든든해지는 돈가스샌드위치 도시락 오늘은 오전 강의시간이 애매하여, 점심 시간이 어중뗀 날이라~ 밥도시락이 아닌 샌드위치 도시락으로 준비를 하였답니다. 먹으면 든든한 돈가스 도시락! 두툼한 돈가스에 양상추 듬뿍! 과일과 한께 준비하였답니다. [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ◈ 먹으면 든든해지는 돈가스샌드위치 도시락 ◈ [재료] 식빵 6장, 식빵만한크기 돈가스 3개, 양상추, 양파,오이피클, 돈가스소스,마요네즈,토마토, 오렌지 두툼한 샌드위치용 식빵이랍니다. 도시락 이외에 양보다 조금 더 많이 만들어 남은 가족들도 아침으로 먹었어요. 방은 토스터기에 구워서 식혀주고,,, 샌드위치에 들어갈 채소와 돈가스를 튀겨줍니다. 돈가스는 노릇하게 튀겨서 식혀주고, ♪ 한 입 쏙 ~,꼬마돈가스! 돈가스버거! 시금치치즈롤가스! .. 더보기

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