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환절기 입 맛 나게하는 멸치 고추조림 가을겆이한 고추로 멸치와 마늘을 넣어 조림을 만들어 보았습니다.한번 만들어 두면 사나흘을 아주 맛나게 먹을 수 있고요. 살작 짭쪼롬한 것이 입맛을 돋구어 주는 역활을 하네요.맵지 않은 고추로 만든 조림반찬 포스팅 들어 갑니다. ^^ [참고] 면역력강화에 도움주는 채소 - 깻잎 * 깻잎 요리모음 [참고]체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯요리 [참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 ◈ 입 맛 나게하는 멸치 고추조림 ◈ [재료]맵지 않은 고추 한대접, 멸치 50그램, 양조간장 3~4숟가락, 집간장 3숟가락, 조청 3숟가락, 물 10숟가락, 깨소금 [볶음] 매콤한 청양고추 멸치볶음 맛짱네 텃밭 근처에서 판매하는것은 구입하였어요.고추는 맵지 않은 고추이고요. 가을겆이한 고추라 크기도 작습니다.. 더보기
대추고를 넣어 만든 약밥(약식) 많은 분들이 좋아하는 약밥.. 요긋이 괜스리 손이 많이 가는 것 같다는 이유로.. 만들기를 어렵다 생각하기는 분들이 많은데요. 사실 알고보면 .. 생각보다 번거롭지 않답니다. 찬찬히 재료 준비하고.. 찹쌀을 씻어서 바로 후다닥 만들 수 있답니다. 처음부터 만드려고 했던것이 아니라.. 밤에 후다닥 만든 약밥. 대추고를 넣어 풍미를 더했고, 달지 않아 부담없이 먹을수 있도록 만들어 보았습니다. 약밥(약식) 좋아하는 분들은 참고하여 보시길요~^^ [참고] 면역력강화에 도움주는 채소 - 깻잎 * 깻잎 요리모음 [참고]체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯요리 [참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 ◈ 대추고를 넣어 만든 약밥(약식) ◈ [재료] 찹쌀 300*5컵, 물 7~800ml, 간장 10.. 더보기