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♪ 힘나는 명품김치, 인삼낙지보쌈김치 어느 세 한 해의 끝자락에 거의 다다르고 있어요. 시간이 참으로 빠르게 가지요? 이 맘 때 쯤이면 주부들은 겨울 양식의 하나인 김장을 걱정하는 시기이기도 합니다. 김장.. 요거 생각하면 얼른해야 할 숙제지만.. 제시기에 해야 맛난 김치를 담군다는거는 다들 아시죠? 맛짱은 11월 중순쯤으로 생각을 하는데요. 이웃님들은 김장들 언제쯤 예정을 하시는지..ㅎㅎ 김장날 알려주시면 맛짱이 가서 ..도와드리고 속쌈도 먹으려고요. 꼭 초대하여 주세용~^^ ㅋ~오늘에 요지는 김장이라기보다.. 김장 전초전 김치. 보양되는 를 만들려고~ 서두부터 정신없이 김장 어쩌구 저쩌구 하였네요. 김치 자체가 건강식이지만! 오늘은 낙지와 인삼을 첨가하여 힘이 불끈나는 낙지인삼보쌈김치를 포스팅합니다. 참고하였다가 꼭 만들어 드시고 김치로.. 더보기
♪ 영양만점 바삭한 굴튀김 & 매콤한 굴전 바다의 우유라고 불릴만큼 영양이 풍부한 굴은 많은 분들이 아시다시피 소화흡수가 잘 되어 환자 , 노인, 아이들에게 좋으며,술을 먹은후에 갈증이 심한 사람들에게 도움이 되어 각종 성인병과 원기회복에도 좋은 식품으로 알려 져있지요. 그렇게 건강에 좋은 굴이 추워지면서 제맛이 나는 철이 돌아 왔네요. 살이 통통하게 오른 굴을 이용하여 맛있는 굴튀김과 굴전을 만들어 보았답니다. 굴튀김은 겉이 바삭하여 아이들이 좋아하고요~ 굴전은 청양고추를 썰어넣어 매콤하게 만들어 보았답니다. ◈ 영양만점 바삭한 굴튀김 & 매콤한 굴전 ◈ [재료2~3인분] 굴 280그램, 튀김가루, 물, 대파채 1대. 레몬즙 1숟가락 (굴에 2분의1, 파채에 2분의1), 달걀 2개, 부침가루, 청양고추 2개, 당근 약간, 대파, 부침기름 굴은 .. 더보기

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