♪ 상큼하게 맛있는 돈나물 오이물김치
요즘 맛짱이 오이로 아주 알찬 반찬을 만들고 있어요.~^^;; 어제는 소박이를 담고 남긴 2개의 오이로 국물김치를 담아 보았답니다. 오이에 요즘 많이 나오는 돈나물을 이용한 오이물김치라고나 할까요? 빨갛게 식감을 살려 맛나게 만들어 보았답니다. 풀물만 준비되어 있다면 김치를 만드는 시간은 20 여분 남짓! 봄에 먹으면 더 상큼하고 맛있는! 정말로 쉽게 만드는 물김치랍니다. ◈ 상큼하게 맛있는 돈나물 오이물김치 ◈ [재료] 오이 2개, 돈나물 100그램, 쪽파 19가닥, 마늘 6개, 홍고추 1개, 천일연(절일때 2분의1숟가락) [국물] 풀물(물 6컵, 밀가루 1숟가락), 천일염1숟가락3분의2~ 2숟가락, 감미료 1차스푼, 다진생강 3분의1숟가락, 고추가루 1숟가락반. 풀물을 끓여서 식히고, 오이와 홍고추는..
더보기
