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♬10분완성! 마늘쫑으로 만든반찬 4가지 요즘에 마늘쫑이 제철이예요. 온도의 변화로 예년보다는 조금 비싼 가격에 나오고 있지만, 다른채소들에 비하면 많이 저렴한편이기도해요. ^^;; 마늘쫑한단이면 정말 여러가지 반찬을 만들 수 있는것 같아요. 마늘쫑과 함께 들어가는 재료가 무엇이냐에 따라, 혹은 양념이 무엇인가에 따라 맛과 모양이 다른 반찬이되기도하고 간식이 되기도하고 안주가 되기도 하지요. 또 마늘쫑의 매력은 마늘과 같은 영양성분을 함유하고 있다는거예요. 익혔다고 성분이 변하는것도 아니고 먹으면 건강에 도움이 되는 식재료랍니다. 마늘은 비타민B1, B2, C, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하며 각종 성인병은 물론 피로회복에도 좋고, 스태미너에도 짱! 뉴스에서 나오는 기사들을 보면 마늘이 적혈구와 만나 황화수소를 만들어 혈전이완과 혈전예방등에 효.. 더보기
♬ 아이와 함께하는 즐거운요리, 떡갈비 야채완자조림 맛짱의 아이가 어렸을때 아이와 함께 요리를 참 많이 만들었던것 같아요. 요즘 엄마와 하는 요리시간이 정말 즐거웠다고 이야기를 하는것을 보면, 아이의 정서에 많은 도움이 된것 같아요. 꼭 가정의 달이 아니어도 아니와 요리를 함께 한다는거~ 아이에게 많은 추억거리를 남기고, 정서적으로 많은 도움이 되니 번거럽다 생각하지 마시고 가끔 아이와 함게하여 보시길 권해드리고 싶네요~ㅎㅎ 오늘은 집어먹는재미가 솔솔 떡갈비 야채완자조림이예요. 요거이 아이와 함게하면 즐거움이 배가되는 그런 음식이랍니다. 떡갈비요리는 어떻게 하느냐에 따라 팔색조의 맛으로 변신을 한다는거 아니겠어요? ㅎㅎ 오늘은 온가족이 좋아할만한 떡갈비 야채완자조림을 만들어 보았답니다. 도시락 반찬으로 만들어도 좋고, 아이들과 함께 모양을 만들어도 재미 .. 더보기