♪ 가족이 둘러앉아 먹는, 참치 김치 비빔국수 오늘은 어린이날, 국수 먹는날! ^^;; 아이의 중간고사가 어제 끝났어요. 들어오면서 하는말이 '배고파'예요~ㅎㅎㅎ 아직 점심을 먹기에는 이른시간이였지만, 시험이 끝나니 시장기가 몰려 오는가 봅니다. 서둘러 점심을 준비하였어요. 아이가 좋아하는 참치와 잘익은 김치 종쫑썰어 양념을 하고, 소면을 휘리릭~ 삶아서 후다닥 준비한 맛있는 비빔국수요리랍니다. 먹으면서 따봉!을 외치면서 손가락을 치켜듭니다. 아이가 맛있다고 한 참치김치 비빔국수. 어떻게 만들었는지 자세히 적어봅니다. 그렇게 맵지도 않으면서 참치가 들어가 고소한 맛이 나는 비빔국수. 탱굴하게 잘 삶아진 소면이 쫄깃하고 김치와 야채가 아삭아삭~ 새콤하니 조화를 잘 이룬답니다. 밥 맛이 없는 날에도 입 맛을 찾아 줄 만한 국수! 참고하시어 즐거운 요리하.. 더보기 ♪ 상큼한후식& 달콤한간식, 쫄깃한 금귤정과 맛짱은 간식이나 선물을 할곳이 있을때 정과를 가끔 만드는데요. 예전에도 만들었지만 오늘은 누가 만들어도 잘 만들어지는 정과를 올려 봅니다. 두고 먹어도 좋을 어머니 간식으로만든 젤리대용 금귤정과랍니다. 요즘 많이 나오고 있는 금귤로 만든 정과는 정말 앙증맞으면서도 선물하기에 좋답니다. 황금빛으로 투명하게 만들어진 금귤정과는 어디에 내어 놓아도 빠지지 않는 모양과 웬만한 젤리보다 쫀득함을 내는 것이 특징이랍니다. 정과의 일반적인 특징이지만 ! 더 매력적인 것은 재료의 가격도 착하고, 그향이 향긋한것이 일품이라는 거예요. 정과라는 것은 꿀이나 시럽, 물엿등에 쪼려서 쫄깃하게 만드는 것으로 전과(煎果)라고도 한답니다. 정과중에 마른 건정과가 아닌 쫀득한 맛을 내는 진정과를 만들었어요. 아주 쉬운 금귤정과 참고.. 더보기 이전 1 ··· 579 580 581 582 583 584 585 ··· 996 다음
