본문 바로가기

♪ 봄나들이 든든한 도시락으로 좋은 떡갈비샌드위치 오랜만에 따사로운 주말 입니다. 진달래 개나리는 벌써 파란잎이 무성히 나와 푸르름을 자랑하고, 아직은 흐드러지게 피어야 할 여의도 벗꽃은 이상기온으로 많이 움추려 들었네요. 그래도 5월의 따듯한 봄날의 주말이 되니- 어디론가 나가보고 싶은 생각이 꿀뚝! 누가 좀 불러 주세요. 꽃나들이 가고 싶어요~ㅎㅎㅎ 이렇게 나들이가 생각나는 봄날 나들이에 들고 가면 좋은 도시락을 소개합니다. 먹고나면 아주 든든한 떡갈비 도시락을 만들어 보았답니다. 하나만 먹어도 속이 아주든든하여 한끼 식사로도 문제없는 떡갈비 샌드위치랍니다. ◈ 봄나들이 든든한 도시락으로 좋은 떡갈비샌드위치 ◈ [재료] 샌드위치용식빵 8장, 떡갈비 반죽, 양상추, 상추, 양파2개 머스터드소스, 스테이크소스 떡갈비반죽은 해썹인증관에서 만든것이예요. 배.. 더보기
♪ 홈메이드 건강간식, 홍삼맛 웰빙양갱 기력을 찾으니 어머니가 드시고 싶은것이 부쩍 느셨어요. 삼계탕도 드시고 싶다고 하고.. 꼬리곰탕도 드시고 싶다고 하시공... 어제는 어머니와 병원에 다녀오는길에 점심으로 꼬리곰탕을 먹었는데 어찌나 맛있게 드시던지~ 밥이 보약이라던데.. 잘드시는것을 보니 정말 다행이라는 생각이 들더군요. 식사를 마치고 하시는 말씀이, '비록약의 힘이지만..입 맛이 돌아오신 후로는 .. 요즘은 입이 구준하여 이것저것 드시고 싶다'고 하시네요. 그래서 어머니가 드실 간식거리를 궁리하다가 평소에 좋아하시는 양갱을 만들어 보았어요. 맛짱이 어려서는 어머니가 만들어 주셨는데..이젠 맛짱이 어머니에게 만들어 드리는 나이가 되었어요. 세월이 너무 빠르게 흘러 연세를 드시는것을 보면.. 시간이 요쯤에서 딱 멈췄으면 하는 마음이네요. 에.. 더보기