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♪ 찌개처럼 만들어 먹는 김치떡볶이 휴일 즐겁게 보내고 계신가요?^^ 맛짱은 지난주말에 시골에 가서 이틀을 연속으로 일을 하였더니..휴일은 녹초가 되었어요. 늦잠을 자고.. 일어나 대충 아점을 먹고~ㅎ 딸아이와 둘이서.. 간식을 먹을까? 하면서 이야기를 하다가.. 엄마 지난번에 먹은 김치 떡볶이 만들어 먹자! 라는 말에 의견일치를 맛있는 김치떡뽁이를 만들었답니다. 밥하고 먹을려고 국물을 자작하게 잡았어요. 다른가족들은 휴일 외출을 하고 달아이와 둘이서 먹은 양이랍니다. 김치떡볶이는 다른 떡볶이와는 조금달라요. 아주 깔끔하면서도.. 국물이 담백? ㅋ 하여간에 시원깔끔하답니다. ◈ 찌개처럼 만들어 먹는 김치떡볶이 ◈ [재료] 떡볶이 8센치 정도의 길이 떡볶이용 떡 15개정도 김치 줄기만 6줄기정도?, 돼지고기 80그램 육수(없으면 맹물) 1컵.. 더보기
밀가루 안심캠페인 이벤트합니다. 이 포스팅은 의 하나로 밀가루에 대한 오해와 편견을 바로잡는 '밀가루 안심캠페인' 입니다. 밀가루! 얼마나 알고계신가요? 맛짱도 이번에 개인적으로.. 밀가루에 대한 잘못된 상식(?) 많다는 것을 알았어요. 밀가루에 농약 및 살충제살포와, 표백제 이야기등등 이런저런 이야기가 많은데.. 잘못 알고 있는 부분부터 문답형식으로 적어 보았습니다. 맛짱이 잘못 알고 있는 .. 밀가루에 대한 살충제& 농약에 대한 오해! * 수입하는 밀을 장기간 보관을 휘해 다량의 살충제를 사용한다? 주부들 사이에 공공연히 .." 정말 그렇더라.." 하고 잘못된 사실중에 하나이지요. 고거이~~ 정말로 잘못된 오해랍니다. 밀 수출국들은 정부가 엄격한 통제를 하며, 국내에 도입되는 밀은 자체 수분함량이 8~12%에 불과해 장기간 보관을 .. 더보기