♪ 더위를 식혀주는 얼음장국 메밀국수(메밀장국원액) 더운 여름이예요.ㅎㅎ 이제 완전이 여름이 된거지요? 다음주면 복이 들어 있으니.. 더위도 삼복 더위를 향해 치닫고 있네요. 계절이 너무 빨리 바뀌니깐.. 바뀌는 계절에 적응 안되는 요즘이네요. 더워서 그래요.. 더우면 맛짱은 더 횡설수설 정신이 없답니다. 가끔.. 잊어버리고 쓰는 양념이 있으면 아, 더워서 그런가보다 하고 이해를 해주시고, 이상한 글귀나 궁금한것이 있으면 댓글로 달아주시면..확인하고 수정하고 하겠습니다.^^;; 맛짱은 더운 여름이 오면 연례행사처럼 만드는 것이 있어요. 그것은 쯔유(메밀장국원액)간장이랍니다. 즈유간장은 메밀국수는 물론 소면을 말아 먹어도 맛있고, 한번 만들어 놓으면 꽤 많은 양이 만들어져 냉장고에 두고 한참을 먹을수 있답니다. 날잡아서 하루만 고생을 하여 메밀장국원액을 만.. 더보기 ♪ 짭쪼롬하고 쫀득한 알감자 매운조림 햇감자가 나올쯔음에서 먹는 알감자는 정말 맛있어요. 그 맛있는 알감자가 나올대가 바로 요즘이랍니다. 그동안 맛짱이 알감자를 몇번 올리기는 했는데.. 아마도 햇감자가 나오는 6~7월, 거의 비슷한 시기 일거예요. 잘 조려서 만든 쫄깃한 알감자는 밑반찬으로 좋고, 각종영양성분이 풍부한 알카리식품이면서 성장이 아이들에게는 물론 다이어트에도 도움을 주는 식품이랍니다. 고로 오늘 올리는 요리는 .. 여름철 밑반찬으로 사랑을 받는 알감자 조림! 매운양념을 하여 만들보았답니다. 가격도 저렴하고 맛있는 제철 알감자 한봉지 구입하여 반찬으로 만들어 보세요. ◈ 짭쪼롬하고 쫀득한 알감자 매운조림 ◈ [재료] 알감자 900그램, 볶은소금 약간, 포도씨유, 통깨 [조림장]간장 5숟가락, 맛술 3분의1컵, 물 2컵, 양파청 3.. 더보기 이전 1 ··· 718 719 720 721 722 723 724 ··· 996 다음
