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♪ 마늘쫑 한단으로 매일반찬에서 한달반찬 만들기? 국산 햇마늘쫑이 많이 나오고 있어요. 시장에가면 가격이 비싸길래 살까 말까 망설였는데..어제 시장에 갔더니 많이 저렴해 졌어요. 900그램이 조금 넘는 마늘쫑 한단이 이천원 하길래 구입하여 왔어요. 우리가 알고 있는 식품 중 마늘은 주로 양념에 쓰이지만, 사실 마늘은 보약중에 보약이예요. 마늘은 비타민B1, B2, C, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하며 각종 성인병은 물론 피로회복에도 좋고, 스태미너에도 짱! 지난번에 신문기사를 보았더니 마늘이 적혈구와 만나 황화수소를 만들어 혈전이완과 혈전예방등에 효능이 있는것으로 규명이 됏다고 네요. 마늘쫑을 올리면서 마늘예찬을 하니 이해가 덜가지요? 그런데 이 마늘쫑은 마늘에서 올라오는 줄기이긴 하지만 마늘과 똑같은 효과가 있다고 합니다. 이젠 왜 마늘 예찬을 하는 .. 더보기
♪ 동굴동굴 핫케이크볼, 입맛대로 골라드세요 음..오늘은 아주 재미난 간식을 만들어 보았어요. 우선 간단히 설명을 하자면...^^ 일본에 사는 지인이 작년 크리스마스 쯔음에서 타코야끼 팬을 선물로 보내 주었어요. 팬과 함께 보낸 준 타코야끼 재료로 타코야끼를 구워 먹고는 팬을 요리저리 살펴보면서 어찌 사용하여야 200%사용할까?를 생각하여 보았어요. 별다른 생각이 안나고 지인처럼 굴이라도 구워 먹어보아야 할텐데.. 맛있는 굴철은 지나고..ㅎ 그러다가 문든 생각난것이 빵을 만들어 보아겠다는 생각이 .. 집에 있는 핫케이크가루를 꺼내고 냉장고에 메추리알,소시지를 꺼내어 준비를 하엿답니다. 지금쯤 준비를 하면 아이가 학교에서 돌아오는 시간이 딱 맞을 것 같아서.. 서둘러 준비를 하여 만들기 시작을 하였어요. 무엇을?? ㅎ ㅎ 글게요.. 간식이름을 적어야.. 더보기