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♪ 배추 한 포기, 알차게 먹기위한 보관법 쉽게 구할 수 있는 배추는 볶아먹고, 지져먹고, 그냥도 먹을 수 있고, 가족들의 입 맛에 맞는 요리를 하기에는 정말 매력적인 요리재료예요. 반찬이 마땅치 않은날.. 배추 한포기를 사서 푸짐하게 한 상 차려 보시는 것은 어떨까요? 주부생활 2월호에 '맛짱이 배추요리의 달인'으로 나왔어요.[더 자세한 내용을 보시려면 여기를~^^] 주부생활에 실린 내용중에 '배추 알차게 먹기위한 보관기술'에 대해 궁금해 하시는 분이 있어 정리하여 올려 봅니다. 참고가 되시길요. 읽기 좋게 다시 한번 정리하여 포스팅을 하자면 아래와 같습니다. ◈ 배추 한 포기, 알차게 먹기위한 보관법 ◈ ▶ 맛있는 배추 고르는 방법 배추는 배추 겉잎 끝이 배추 속잎에 장미곷 모양처럼 밀착이 되어 있는것이 좋고, 너무 크고 무거운것보다는 겉잎이.. 더보기
♬10분만에 완성되는 초간단 떡볶이[리폼요리] 명절 음식.. 다 드셨나요? ㅎㅎ 맛짱네는.. 거의 다 먹어 갑니다. 다 먹고 남은 짜뚜리.. 전 몇개와 떡국떡을 가지고 떡볶이를 만들어 보았어요. 흐~ 간식이 아니고.. 밥하고 함께 먹을 반찬으로!! 맛짱네만 그런가요? 떡뽁이를 만들면 아이들이 밥을 찾더라고요. 그래서 맛짱네는 떡볶이를 만들어도 밥하고 먹습니다. -..- 아하! 오늘은 떡볶이구나~ 하고 이미 짐작을 하시고 계시겠지요? 맞습니다. 떡볶이 맞고요! ㅎㅎ 맞기는 맞는데.. 일반 조리와는 아주 다른 떡볶이예요. 재료는 명절에 남은 재료를 이용한 리폼요리이고, 전자렌지로 조리를 하여, 단 10분만에 완성이 되는 초간단 떡볶이랍니다. '우째, 떡볶이가..10분만에 만들어 진다는 말을?'하고 의문을 가지시는 분.. 아래 죽 살펴 보시고 궁금증을 풀.. 더보기