살림살이 왜 팍팍해지나 했더니? 보호되어 있는 글입니다. 더보기 ♪ 가래, 기침감기 잡아주는, 대추씨 생강편! 우리네 음식재료 하나하나를 보면 다 보약입니다~^^;; ㅋ 서두부터 ..심상치가 않다고 느끼시지요? 평소에 먹는 음식과 재료들을 잘 살펴 보시면 다 각자의 영양분을 충분히 가지고 있는 보약이라 말씀을 드리는 거예요. 자고로 보약은 정성껏 다려야 약이 된다고 하지요? ㅎㅎ 마찬가지로 음식도 정성을 가지고 즐거운 마음으로 해야 먹는 사람에게 보약이 된다는 평소의 지론을 가지고 있는 맛짱이랍니다. 오늘은 그런 의미에서 정말 구하기 쉬운 재료, 생강으로 겨울 감기예방과 기침, 가래에도 좋고, 연말 잦은 모임에 술을 드신 다음날 덜 풀린 속취에 좋은 생강편을 만들어 보았어요. 일명 편강이라고 하는 것이지요 예전에 어르신들은 햇생강이 나오면 많이 만들어 약을 드실때나, 안주로도 많이 사용하던 편강이랍니다. 물론 즐.. 더보기 이전 1 ··· 822 823 824 825 826 827 828 ··· 996 다음