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♪ 초보자도 어렵지 않은 '럭셔리 콩나물 게살냉채' 몇일전? 사다놓은 콩나물이 조리 해먹을 시간을 놓치는 바람에 콩나물이 4분의1정도가냉장고에서 살짝 얼었네요. 얼은 콩나물을 골라내고, 콩나물을 다듬으려니..저녁준비시간이 촉박하길래,.일찍 들어온 남편에게 부탁을 하고 다른재료 준비를 하였어요. 다듬은 콩나물을 내밀며 하는 말이~ 내가 차라리 콩을 한 말 세라면 세겠지만, 다시는 콩나물 다듬는거 시키지마! 하네요,,ㅋ 내어 놓으면서도 걱정을 하였지만.. 역시나.. 생각하였던 반응이예요~ㅋㅋㅋ 쬐께 미안한 생각에.. 금세 맛난거 만들어 준다고 하고 바로 조리를 시작하였답니다. 그래서 뚝딱 만든것이 .. 콩나물 냉채예요. 냉장고에 있는 야채와 냉동실에 있던 게살을 꺼내고 만든것이 바로바로 '럭셔리 콩나물 게살냉채'랍니다. 가족들간에 좋은 날에도 만들어도 좋고,.. 더보기
♪ 먹다 남은 과일로 만든, 종합과일쨈 울 님들 추석 명절은 잘 지내셨지요? 명절차례준비에 손님들을 치르느라 얼마나 고생을 하셨는지요~ㅎㅎ이제 .. 명절도 지나고, 연휴도 끝났으니.. 조금 쉬엄쉬엄 .. 여유를 가지고 .. 가을을 즐기는 시간을 가져보시길 바래요.^^ 오늘은 요리는 아니고, 간식으로 많이 먹는 쨈을 만들었어요. 명절에 손님상에 내었었거나, 가족들과 과일을 먹고 조금씩 남기는 과일들!남은 과일 다 먹기에는 넘 벅차고.. 그냥 두면 다시 먹지 않게되고... 그럴때 응용을 하시면 좋은 과일쨈이랍니다. 과일을 한가지만을 사용한 것이 아니라 여러가지(남은과일)를 넣어 만들었기때문에 그냥 종합 과일쨈이라 적어 놓습니다.^^ ◈ 먹다 남은 과일로 만든, 종합과일쨈 ◈ [재료] 남은과일(사과, 배,귤,복숭아,바나나등등) 760그램 설탕 40.. 더보기