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대하구이(새우구이*무수분대하구이찜) 따끈따끈..어제밤에 만들어 먹은 고소한 대하구이 포스팅, 요리수다없이 들어 갑니다. 어제 외출에 이래저래 바뻐서리..ㅎㅎ 나갔다 들어와서 만들어 먹었던 대하구이랍니다. ^^ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 대하구이(새우구이*무수분대하구이찜) ◈ 남당리에서서 온 새우랍니다. 꽉채운 얼음과 얼음팩.. 반도 녹지 않은 상태에서 배송이 되었습니다. 오늘은 제일 간단한 새우구이(자연산 대하&양식새우). 아니징.. 좀 더 정확히 이야기를 하자면..무수분 새우찜을 만들어 보았습니다. [재료] 자연산대하, 양식대하, 종이호일, 와사비장, 초고추장 한 접시에 자연산새우와 양식대하를 한꺼번에 담았습니다. 자연산은 수염이 길어서 조금 잘랐고, 양식대하는 그대로~ 체에 넣어 흐르는 물에.. 더보기
전으로 만들어도 좋은 순살굴비전(조기전) 이따끔 .. 손질되어 판매가 되는 식재료를 볼때마다.. 참으로 세상이 좋아졌구나.. 하는 생각이 드는데요~ 오늘은 그런 식재료의 편함을 느끼는 .. 뼈를 발라내고 살만 있는 순살굴비. 순살굴비를 이용하여 전으로 만들어 보았습니다. 간단히 만들어 차례상이나 제수 음식으로는 물론! 밥반찬으로도 잘 어울리는 순살굴비. 가장 기본적인 전으로 만들어 반차능로 맛있게 먹었답니다. [생선요리] 내장부터 먹게되는 별미, 굴비구이(조기구이) [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 전으로 만들어도 좋은 순살굴비전(조기전) ◈ 뼈를 발라내서..더 먹기좋은 순살굴비랍니다. 사이즈가 아담아하여 전으로 만들기도 좋고, 반찬으로 먹기에도 좋은 굴비살. 전을 붇일때는 .. 크게 만드려면... 가운데를.. 더보기