본문 바로가기
상추에 싸먹는 오징어튀김 가끔 만들어 먹는 상추튀김(오징어야채볼튀김)을 먹을때는 상추에 짱아치를 곁들여 먹는데요. 오늘은 오징어튀김에 상추를 곁들여 먹어 보았답니다. 반건조오징어튀김에 달래짱아치를 곁들여서 상추와 먹는 주말간식. 가족이 모인 주말에 만들어 먹은 오징어 튀김이랍니다. [요리tip] ♪ 봄의 나른함과 입맛 찾아주는 봄나물 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ◈ 상추에 싸서먹는 오징어튀김 ◈ [재료] 반건조오징어1마리, 튀김가루 1컵, 차가운물, 튀김기름, 상추, 달래짱아치, 청양고추3개 냉동실에서 꺼낸 반건조 오징어랍니다. 해동하여 물에 깨끗이 씻었습니다. 먹기좋게 한입에 먹기 좋은 크기로 잘랐습니다. 튀김가루를 골고루 묻인뒤.. 더보기
봄나물의 황제로 만든 두릅튀김/두릅숙회 봄나물의 황제라 누누히 말하는 두릅으로 튀김을 만들어 보았습니다. 튀김옷이 부담스럽지 않도록 최소한의 가루를 사용하여 만든 바삭한 두릅튀김. 이봄 이 가기전 드셔보시라고 꼭 권하고 싶네요. 아래는 두릅이 도착하자마자 데쳐서 초장에 찍어 먹은 두릅입니다. 그향이 얼마나 진한지..두릅 요리글을 적는 지금도 기억이 생생하네요~^^ [요리tip] ♪ 봄의 나른함과 입맛 찾아주는 봄나물 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 봄나물의 황제로 만든 두릅튀김/두릅숙회 ◈ 두릅을 어떻게 먹니?하고 질문을 하면 제일 일반적으로 데쳐서 초장을 찍어 먹는다는 말을 많이 하지요. 맛짱네도 제일로 간단히 먹는방법으로는 데친숙회로 먹는데요. 이것저것 가미를 하지 않아도 두릅맛을 느낄수 있어서 좋은.. 더보기

티스토리툴바