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[복날 추천요리]불없이 시원하게 만들어 먹는 월남쌈 오늘이 삼복중에 제일 앞에 있는 초복입니다. 초복에는 여름을 거뜬이 이겨 낼 만한 재료를 골라서, 대부분이 이열치열로 원기를 보충하는 보양음식을 만들어 먹는데요~ 올해는 가족들이 모여서 시원하게 먹을수 있는 월남쌈으로 준비를 하였답니다. 맛짱은 잠시후에 지방을 가서.. 초복 전 날인 어제, 가족들과 초복음식을미리 땡겨서 만들어 먹었어요. [초복] 7월 18일, [중복] 7월 28일, [말복] 8월 7일 만드는 사람도 불을 사용하지 않아서 시원하고~ 먹는사람들도 불을 사용하지 않아 시원하게 먹을 수 있는 월남쌈! 삼복에 첫 복 날인 초복음식으로 추천합니다. ^^ [참고]♪ 전복고르는법*손질법 & 전복요리모음 ◈ [복날 추천요리]불없이 시원하게 만들어 먹는 월남쌈 ◈ 사실, 월쌈은요~ 먹는사람의 취양에 만들.. 더보기
♪ 집을 비우면서..간단조리로 만든 반찬 6가지 맛짱이 1박2일로 지방에 갈 일 있어서, 반찬을 몇가지 만들었답니다. 아이는 그냥 신경쓰지 말고 가볍게 다녀오라고 하지만~! 엄마의 맘이 어디 그런가요? 몇일동안 먹을 반찬을 후다닥~!ㅎㅎ 아이가 도시락 반찬으로 넣어가고 집에서 먹을 정도의 양이랍니다. 별로 번거롭지 않게 간단히 만들수 있는 반찬이랍니다. ^^ [참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ◈ ♪ 집을 비우면서..간단조리로 만들어 놓은 반찬 6가지 ◈ [재료] 어묵 200그램, 파프리카, 양파 2분의1개, 간장2~3숟가락, 올리고당 1숟가락, 다진마늘 3분의1숟가락, 파, 깨소금 제일 먼저 만든것은 어묵채소 볶음이랍니다. 메추리 알만한 어묵이예요. 어제 요리봉사를 다녀오는 .. 더보기