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♬ 바삭바삭 고소한 홍합튀김/ 홍합탕수 그 동안에 조금은 게을리하였던,, 살림~ㅎㅎㅎ 가족들에게 미안한 마음이 ...^^ 오늘은 모두 좋아하는 탕수홍합을 만들어 보았어요. 튀김류를 좋아하는 맛짱네 가족.. 거기에 탕수소스까지..ㅎㅎ 요것이 간단히 만들지만, 일품요리 기분을 내는 그런 요리합니다. 바삭한 홍합튀김과 새콤달콤 탕수소스의 어울림~ 자세한 요리포스팅 들어 갑니다. ◈ 성장발육에 도움되는 홍합튀김/ 홍합탕수 ◈ [재료] 찐홍합 3컵정도의 양, 생강맛술 1숟가락 [소스 - 위에 반정를 만들수 있는 탕수소스의 양] 물 300mi, 3배, 식초 3숟가락, 설탕 3숟가락, 케챂 3~4 숟가락 ♪ 생선*육류요리가 즐거워지는 생강맛술 * 홍합튀김의 반은 튀김으로, 나머지 반은 홍합탕수를 만들었어요. 알홍합을 찐것이예요. 늘 말씀드리는 거지만.. .. 더보기
♪ 확실한 냉장고 정리요리, 밥만두(오곡밥과 묵은나물로 만든!) 밥으로 만든 만두를 아시나요? ^^ 맛짱은 블로그 초창기때 .. 찬밥을 이용하여 만들어 보았는데요~ 그때 기억으로 아주 인기가 많았어요. 어제 냉장고를 열고.. 마음먹고 밥만두를 만들어 보았답니다. 예전에는 찬밥으로 만들었지만, 이번에는 일부러 남겨 놓았던 오곡밥을 이용하였어요. 오곡찰밥과 정월대보름에 만들었던 묵은 나물 몇가지~ 그리고 남은 자투리 채소.. 잡채..^^;; 냉장고에 조금씩 남아있는 채소와 반찬 모두 총출동하여 만든 밥만두랍니다. 일명 확실한 냉장고 정리요리! 하지만, 한끼식사로 충분한 오곡밥나물을 이용한 밥만두~ 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요. [블로그 초창기때 만든 밥만두를 보시려면 클릭하여 보세요.] [참고] ♪ 찬 밥으로 만들 수 있는 요리 베스트 5 ◈ 확실한 냉장고 정리요리.. 더보기