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♪ 기분좋아지는 매운맛 요리-오리감자탕 가족들이 모였을때 함께 먹으면 더 맛있는 요리는 무엇일까요?ㅎㅎ개인적으로 생각하기에는 엄마의 정성이 뜸뿍 들어간.. 사랑의 요리가 아닌가 싶은데요~ 오늘은 사랑이 담긴 요리~엄마의 사랑을 아낌없이 담아 정성껏 만든 오리탕 포스팅합니다.준비하는 시간은 조금 걸렸지만, 먹는사람을 생각하여 뼈없는 오리탕.진한 맛이 일품이 매운오리탕, 먹고 난뒤에 기분 좋아지는 일품요리랍니다. 오리뼈를 푹 우려내어 진한국물로 더 맛나고요~ 사랑하는 가족들과 함께 먹어서 더 맛있는 오리탕이랍니다. ◈ 사랑과 정성이 듬뿍! 화끈하게 매운 오리탕 ◈ 오늘은 위에서도 이야기 했지만, 뼈없는 오리탕이지만, 오리육수를 만들어야 하기 때문에 시간이 조금 걸리는 편이랍니다. 그래도 가족들이 편하게 먹을 수 있는 것이라.. 조리시간이 걸려도 .. 더보기
♪ 명절음식의 느끼함을 정리하여 주는! 칼칼한 순대김치전골 명절 잘 지내셨나요? 맛짱은 큰집다녀오고, 친정인사다녀오고.. 올해시작하는 큰명절을 무사히 잘 보냈어요. 마음먹기로는 과식은 금물이다..하고 명절음식을 준비하였지만, 눈에 아른거리는 식탐...요거이 반정도..욕심을 채웠다는거아니겠어요. 그러면 안되는데.. 하면서.. 마음이 편하지도 않으면서.. 맛나게 열심이 먹었답니다~흑! 그덕분에 몸이 아주 무거워 진것만 같습니다. 하여간에 맛있는 음식앞에서는 맥없이 무너지는 맛짱의 결심입니다. 기름진 명절음식.. 칼로리 높기에 먹고 나서도 괜스리 부담이~ㅎㅎ 맛나게 먹고난뒤에는 더부룩함이 느껴지는것은 ..아마도 집집마다 비슷하지 않나 싶네요. 그래서 오늘은 .. 집집마다 넉넉하게 있는 김치를 가지고 속풀이를 확실하게 해주는 김치찌개를 만들어 보았답니다. 그냥 김치 찌.. 더보기