♬ 알고있으면 도움되는 고구마 보관하는 법 & 맛있게 찌는법 춥네, 덥네..비가 많이오네, 가뭄이네..해도.. 갖가지 제철식품들이 때맞추어 나오는것을 보면! 시간은 여전히 흐름이 느껴집니다. ^^;;참 빠르다구요~ 오늘은 .. 이제 막 나오기 시작을 한 밤고구마 찌는법과 보관법을 정리하여 봅니다. 개인적으로 고구마를 좋아하여 이때쯤이면..맛있는 황토고구마를 구입하고 있는데요~ 주위에서.. 그 많은 고구마를 어떻게 보관을 하느냐는 질문을 종종 하시더라고요. 오늘은 고구마 보관을 고민하는 분들에게 시원한 답을 드리는 포스팅을 합니다. 누런황토흙이 묻어있는 해남산 밤고구마랍니다. 황토를 깨끗이 씻어내면 사진처럼 자주색 빛깔의 고구마가 나온답니다. 누런 황토 흙을 씻으니 참 이쁘지요? 고구마를 그대로 찌는것이 아니고, 영양가 있게 먹을 수 있도록 손질을 하여, 껍질채 먹.. 더보기 ♬ 뼈튼튼 영양만점! 깻잎향이 솔솔나는 깻잎나물 요즘 지가 .. 깻잎과 사랑에 빠졌어요. 볶아먹고 찜으로 만들어 먹기도하고, 장아치도 만들고, 김치도 만들고..ㅎㅎㅎ 하여간에 시원하게 할수 있는 반찬이기도 하고, 한번만들어 놓으면 두고 먹을 수 있는것이라.. 잔뜩 만들어 놓았습니다. 식사시간에는 간단한? 메인요리만 만들면 되용~ㅎㅎㅎ 하여간에 요즘은 깻잎에 빠져서.. 허우적~ㅎㅎㅎ 오늘은 볶아먹는 깻잎나물을 정리하여 봅니다. 새파랗게 볶아진 요 깻잎나물 향이 끝내줍니다. 오늘의 반찬은 .. 깻잎으로 준비하여 보세요.^^ ◈ 뼈튼튼! 깻잎향이 솔솔나는 깻잎나물 ◈ [재료] 깻잎순 200그램, 들기름 1숟가락반, 다진마늘 3분의1숟가락, 집간장 2숟가락반~, 대파, 홍고추채 약간씩,깨소금 [참고] 깻잎김치 단으로 묶어서 파는 깻잎순이예요. 나물용으로 나온.. 더보기 이전 1 ··· 401 402 403 404 405 406 407 ··· 996 다음
