소금이 만들어낸 아름다운 보석! 이게 뭘까요? ㅎㅎ 수정처럼 반짝이는 보석입니다. 맛짱집.. 항아리에서 나왔어요.^^ 소금자루를 항아리에 받쳐놓고 간수를 빼는 중이예요. 일년은 항아리에 다음해는 장소를 옮겨서 나머지 간수를 빼고, 한 삼년정도 지나서 먹기시작을 하는데요~ 삼년묵은 천일토판염이랍니다. 간수가 잘 빠져서 소금이 뽀실뽀실 참 맛있어요. 음식의 맛을 내는데 충분히 제 역활을 하는 천일염이랍니다. 오늘에 이야기는..간수를 뺀뒤에.. 나온 보석이야기랍니다. ㅎㅎㅎ 일년정도 지나면.. 간수가 이만치 ~ 1.5 리터 패트병으로 한병이 조금 넘는양이 나오는데요~ 받아놓은 간수는.. 맛있는 집두부를 만든답니다. [참고] ♬ 영양만점 두부만들기[집에서 쉽게 만드는 두부] 나온간수를 옮겨놓고.. 바닥을 보니~ 맑은 소금의 결정체들이 보입니다.. 더보기 ♬ 보양식 이보다 간단 할 순 없다! 장어소금구이 사실! 보양식을 집에서 먹는다고하면.. 생각부터 아휴~ 더운데 무신..하고 포기를 하는 분들도 많은 거예요. 더운에 나가서 간단히 먹지뭐~~하고 번거움을 피하는 분들도 많은 거고요..ㅎㅎ 그런데 사실 맛짱도 가끔은 그래요. 간단하게 사먹지 하는 생각을 하거던요. 하지만! 먹고 난뒤에 찾아오는 약간의 후회감.. 요거이 더 기분이 나쁘더라고요. 맛있게 먹고나면 만족감이 찾아오지만, 제돈내고 맛나게 먹으면 좋은데.. 비싼돈 내고 먹고도 기분이 별로라면~식대로 지불한 돈이 아깝다는 생각에 속상하더라고요. 다들 경험한 일들이지요? ㅋ~ 사설이 길었습니다만! 오늘은 정말로 간단히 만드는 보양식을 올려요. 요거요.. 번거로움 전혀 없구요~ 조리! 초간단! 먹고나면 보양이 된답니다. 크~ 사진이 왜이리 안나왔는지..^.. 더보기 이전 1 ··· 405 406 407 408 409 410 411 ··· 996 다음
