♪ 밥을 부르는 매콤하고 쫄깃한 해물쌈장 맛짱이 어려서는 상추는 된장 하나만 있어도 잘 먹은 기억이 있습니다. 고교시절에는 .. 동무들과 모듬으로 누구는 상추를 누구는 고추장이나 된장을 가져오기로하고, 모여 앉아 도시락을 상추쌈으로 맛있게 먹기도 하였는데~ㅎㅎ 요즘아이들을 보면.. 많은 아이들이 고기와 함께 곁들여 지는것으로 알더군요~ 아닌게 아니라 저도 가만히 돌이켜 보면.. 고기가 있을때 쌈추를 준비한 같아요.^^;; 하지만.. 가끔 이야기를 하듯이 .. 상추도 고기없이 먹을 수 있다는거 아시죠?ㅎㅎ 그런 의미에서 오늘은 고기가 아닌 해물쌈장을 맛깔스럽게 만들어 상추와 먹을 수 있도록 하였답니다. 이름하여 맛있는 해물쌈장이랍니다. ◈ 밥을 부르는 매콤하고 쫄깃한 해물쌈장 ◈ [재료] 갑오징어 1마리, 양파 1개,바지락살 30그램, 홍합 2분.. 더보기 ♪ 가족들의 인기메뉴! 달콤한 돼지갈비 강정 지난번에 돼지갈비찜에 이어 돼지갈비 강정을 만들어 보았어요. 찜과는 다른 분위기의 맛이 나는 돼지 갈비강정이랍니다. 유자청으로 조림소스를 만들어 더 맛있는 돼지갈비 강정이랍니다. 결론부터 이야기 하면 입에 착착 붙는 강정이라고나 할까요? ㅎㅎ 요거이 어른들이나 아이들 모두 좋아하는 부드럽고 달콤한 돼지갈비 강정이니 참고하여 보시고 함 만들어 보세요. ◈ 유자청을 넣어 만든 소스로 만든, 달콤한 돼지갈비 강정 ◈ 찬물에 담구어 해동하며 핏물을 뺀 뒤에 체에 받혀서 물기를 제거 한 뒤에 작은 사이즈로 자른다. 뼈에 붙어 있는 갈비는 뼈까지 깊숙이 칼집을 낸다. [재료]돼지갈비 1키로, 생강맛술 5숟가락, 다진마늘 1숟가락반, 간장 1숟가락, 소금 1차스푼, 후추가루, 설탕 1숟가락, 참기름 1숟가락, 달걀 .. 더보기 이전 1 ··· 488 489 490 491 492 493 494 ··· 996 다음
