♬ 소화에 도움을 주는! 밥알동동 살얼음식혜 평소에 식혜를 잘만들어 먹지 않지만 명절이나 손님초대시 후식음료로 만드는것이 식혜나 수정과랍니다. 이번 추석을 맞이하여 맛짱은 우리나라 대표적인 전통음료중에 하나인 '식혜'를 만들었어요. 손님상에 식사를 마친다음 식혜나 수정과를 후식과 함께 음료로 내어 놓으면 아주 인기가 좋거던요~ㅎㅎ 명절에 기름진 음식을 먹고 더부룩한 속에 한잔 마시면 최고! 선물로도 최고! 맛짱도 시골에 가지고 가려고 부지런을 떨면서 식혜를 만들었답니다. 소화에 도움이 되는 전통 음료 식혜! 어렵지 않으니 참고하여 만들어 보세요. [참고] ♬ 아주 쉬운, 곶감 수정과 만들기 ◈ 소화에 도움을 주는! 밥알동동 살얼음식혜 ◈ 사진속에 쌀겨와 밀가루를 섞어 놓은듯한 것이 엿기름이예요. 엿기름은 보리, 밀에 싹을 내서 말린것으로 식혜를 만.. 더보기 ♪ 명절, 칼로리를 줄인 모듬전 만들기 명절하면 연상되는것이 여러가지가 있지만.. 맛짱이 개인적으로 비중이 큰 것을 순서대로 적자면 넉넉하게 만든 음식과 가족들의 모임, 손님이 있는데, 그 중 제일 앞에 적은.. 넉넉하게 만들어진 차례음식에 대해서 이야기를 하여 보려고 해요.. 명절음식은 주부들의 손을 바쁘게 만들기도 하지만 대부분의 음식이 고단백에 고지방, 높은 칼로리랍니다. 하지만, 명절이면 만들어야 하는 필수적(?)인 차례음식이기에 늘 같은 음식을 만들고는 하지요. 가끔은..만들면서도 뭐 좋은 방법이 없을까? 고민에 재료를 조금 바꾸어 보기도 하고 조리방법을 달리하기도 하지만.. 결국에 만들어진 음식은 매해 거기서 거기~ㅎ 늘 그렇습니다. 명절이 지나고 나면 늘어나는 것은 몸무게~^^;; 하여간에 각설하고...꼭 만들어야 하는 차례음식에.. 더보기 이전 1 ··· 682 683 684 685 686 687 688 ··· 996 다음
