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♬ 명절 김치만두, 지금쯤 만들어 냉동시켜 두세요. 설 명절에 빼 먹을 수 없는 음식중에 하나가 떡만두국이지요. 만두.. 어떻게 하시나요? ㅎㅎ 요즘은 시판용 만두를 구입하여 드시는 분들이 꽤 있는것 같아 질문을 드립니다. 맛짱네는 집에서 만들어 먹어요. 아직은 설음식을 하기에는 조금 이르지만 만두를 만들어 보았어요. 포스팅에 이르다고 적기는 했지만.. 다른 음식은 몰라고.. 만두를 만들기에는 결코 이르지는 않아요.^^;; 만두를 지금쯤 만들어 냉동을 하여 두면 .. 다른 음식준비를 하는데 있어서 훨씬 수월하고 덜 번거롭거던요. 명절에 .. 조금 덜 바쁘신것이 도움이 된다는 분들은 주저마시고 '명절 만두' 미리 만들어 두세요. ◈ 명절 김치만두, 지금쯤 만들어 냉동시켜 두세요. ◈ [재료] 다진소고기 300그램, 다진 돼지고기 300그램, 숙주 300그램.. 더보기
♬ 매콤한 고추장 양념, 돼지불고기 떡볶음 맛짱네 집에서..가래떡으로 제일 많이 만들어 먹는 메뉴중 제일 쉽게 만들어 먹는것이 떡볶이고, 조금 신경을 쓰고 만들면..떡잡채나 떡갈비를 만들어 먹어요. 떡잡채는 간장양념으로 맛을 낸 달콤한 떡잡채라고 이야기를 한다면, 아래 올리는 돼지떡불고기는 매콤한 고추장양념으로 맛을 낸 요리예요. 궁중떡볶이라고도 불리는 떡잡채가 반찬보다는 독립된 요리로 든든한 요기거리나 간식거리로 잘 어울리는 음식이라면, 매콤한 돼지떡불고기는 반찬으로 더 잘 어울리는 요리랍니다. ◈ 매콤한 고추장 양념, 돼지불고기 떡볶음 ◈ [재료] 돼지고기 400그램(고추장 1숟가락 반, 간장 1숟가락, 고추가루 1숟가락, 생강술 5숟가락, 설탕 3분의1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 다진파 2숟가락, 참기름, 후추가루), 양파 1개, 가래떡 1.. 더보기

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