♬ 밑반찬으로 좋은, 쫀득쫀득 삼겹살 마늘 장조림
삼결살 장조림이라고 들어 보셨나요? ㅎㅎ 오늘은 삼겹살을 이용하여 장조림을 만들어 보았어요. 기름기가 많은 삼겹살로 장조림을?하시는분도 계시겠지만, 조리기전에 기름기를 쫘악 빼고..영양많은 마늘을 뜸뿍 넣어 맛을 업시켰답니다.^^ 결과적인 맛이 담백하기까지 해요~ㅎㅎㅎ 밑반찬으로 잘 어울리는 삼겹살 장조림, 조리가 간단하고 쉬우니 만들어 보시길요. ◈ 쫀득쫀득 삼겹살 마늘 장조림 ◈ [재료] 삼겹살 반근, 허브향 맥주 1컵반, 파채, 참기름, 깨소금 마늘 1컵(마늘에 양은 기호에 따라 가감을 하시면 됩니다.) [조림장] 간장 3~4숟가락, 후추가루, 맥주(or생수) 3분의2컵, 생강맛술 2분의1컵 * 생강 맛술이 없으면 생강즙1숟가락, 청주 2분의1컵, 설탕 2분의1숟가락으로 대신합니다 [참고]♪ 생선*..
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