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김장 배추 김치는 맛있게 담그는 법(절임배추 20키로, 양념 황금비율) 맛짱네가 엉겹결에 배추 김장 김치를 담았습니다. ㅎㅎ [생활속 지혜] 남은 김장재료(채소양념자투리) 알뜰하게 사용 보관법 양이 얼마 안되는 양이라 조금 더 담을 것이지만, 야호님들에게 양념을 다시금 알려 드릴수 있으니 잘됐다 싶어서 정리하여 올립니다. 괴산 절임배추로 만든 김장 배추 김치, 오늘은 풀 쉼게 만드는 법, 양념비율 등을 상세한 설명으로 적어 보겠습니다. ♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 [참고]혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청 시래기요리모음[참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 김장 배추 김치는 맛있게 담그는 법(맛짱식 양념 황금비율)◈ 김장을 하기전에는 양념에 들어가는 풀을 먼저 준비해 놓아야 한답니다.찹쌀가루를 만든 풀을 전날 미리 만들.. 더보기
해독작용에 도움되는 감자 콩전, 영양 간식으로도 좋아요. 콩자반을 만드려고 콩을 불렸는데요.양이 많아 남겨 두었다가.. 산에 갈때 콩두유를 만들어 가기도 하고,또 남은 것으로는 .. 오늘 두유로 만들어 먹었네요. 오늘 두유는 체에 거른후에 마셨는데요.두유를 거르고 남은 건지.. 콩비지로 만든 영양간식입니다. 밀가루 대신 감자를 갈아서 만들어 더 맛있던 감자 콩전.반찬 보다는 간식으로 더 잘 어울리는 감자 콩전과 홈메이드 두유 입니다. [요리의기초]유자효능/차(청) 만들기에서 유자관련 레시피모음집[참고]♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 ◈ 감자 콩전, 영양 간식으로도 좋아요. ◈ 삶은 콩을 찍은 사진이 없어서 예전이미지를 빌려 왔습니다.일부는 콩자반을 만들고, 남겨 두었던 삶은 콩입니다. [조림] 부드러워 더 맛있는 콩자반(콩조림) 검은콩은 맛이.. 더보기