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정월대보름 오곡밥과 잘 어울리는 무채 홍합탕 정월대보름날 오곡밥과 나물과 주로 맑은 국이나 무채국을 만드는데요~ 오늘 무채에 홍합을 넣어서 시원하게 만들어 보았습니다. 정월대보름 오곡밥과 나물과 함께 먹으면 더 맛있는 무채 홍합탕 자세한 포스팅 들어갑니다. ^^ [나물] ♪ 액체 천연조미료 만들기[정월 대보름 나물 완전정복] [요리tip] ♪ 오곡밥으로 만든 복주머니 모양 `퓨전 복 쌈` [요리tip] ♬ 시루에 쪄서 만든 오곡밥과 진채식(묵은나물) ◈ 정월대보름 오곡밥과 잘 어울리는 무채 홍합탕 ◈ [재료]무 900그램, 천일염 1숟가락반, 들기름 2~3숟가락, 다진마늘 1숟가락, 물 1.5리터, 파, 소금 커다란 무 한개 다듬어서 반만 무채를 썰었습니다. 무채에 소금을 뿌려서 잠시 두었다가~ 다진마늘과 들기름을 넣어 가열을 합니다. 무채 숨이 .. 더보기
오돌오돌 소고기 표고버섯볶음 날이 푸근해지니 대청소 시동이 걸렸습니다. 아직은 깊은 겨울인데.. 몸은 벌써 봄을 준비하라고 하네요. ^^;; 그 덕분?에 대청소를 하느라 몸이 혹사를 당하고 있지만.. 마음은 개운합니다. 몸이 피곤하니.. 밥도 대충~~ㅋㅋ 반찬도 간단한 것이 참 좋습니다. 표고버섯 큰것으로 한팩사다가 완전 초간단 소금구이로 반 먹고, 나머지 반으로는 조림반찬을 만들었습니다. 간단이 만드는 표고버섯조림 포스팅 들어갑니다. [참고] 체력을 보강하고 풍을 다스리는 표고버섯요리 [나물] ♪ 액체 천연조미료 만들기[정월 대보름 나물 완전정복] [요리tip] ♪ 오곡밥으로 만든 복주머니 모양 `퓨전 복 쌈` [요리tip] ♬ 시루에 쪄서 만든 오곡밥과 진채식(묵은나물) ◈ 오돌오돌 소고기 표고버섯조림 ◈ [재료] 표고버섯 5개.. 더보기

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