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담백한삼겹살 생강양념구이 컨디션이 좋지를 않아 몇일동안 주부의 소임을 소홀했더니.. 가족들에게 미안한 마음이~~^^;; 가족들과 함께 먹을 맛난 고기요리를 만들었답니다. 삼겹살을 이용하여 조리를 하였는데요~ 데쳐서 기름기를 싹빼고.. 생강향이 향긋하게 나면서, 느끼함이 전혀 없는 삼겹살 생강구이랍니다. [참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) ◈ 생강향이 향긋하고, 담백한 삼겹살구이 ◈ [재료] 삼겹살 680그램, 간장 6숟가락, 생강맛술 6숟가락, 다진마늘 2숟가락, 물엿 1숟가락, 설탕 1숟가락, 파, 후추가루, 참기름 2숟가락 [참고]5. 삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음 삼겹살을 구이를 만들었는데요~ 양념을 하기전에 삼겹살을 데쳐서 기름끼를 빼주었답니다. 냄비를 보면은 아시겠지만요~ 생강은 생강맛술을 .. 더보기
♬ 대박! 모듬전 고추장볶음(약고추장/재활용요리) 아프다는 이유로 한주일을 주부파업을 하며 푹 쉬었습니다. 엄마가 비리비리하니 ..아이도 도시락 싸지 말라면서 완벽하게 파업을 하라고 하더군요~ㅎ 그래서 한주 푹 쉬었다가 .. 오늘에서야 컴백을 하였습니다. 추석을 지내고 와서는 .. 가져온 음식으로 먹기도 하고, 일품요리로 간단히~~ 한주를 거뜬히 지냈는데요.. 가족이 다 모인 주말에는 미안스러운 마음에~ 반찬 몇가지 만들구 명절 재활용요리 만들어 보았습니다. 냉동실에 남아 있는 모듬전을 꺼내어 만든 깔끔한 쌈장. 느끼함은 멀리~, 일명 약고추장이라고 불리기도 하는 고추장볶음. 칼칼하고 깔끔한 맛이 나는 모듬전 고추장볶음이랍니다. [참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ◈ 칼칼한 모듬.. 더보기