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♬ 보약이 부럽지 않은, 소고기 두릅비빔밥 요즘 많이 나오는 노지 두릅으로 무엇을 해드시나요? 맛짱은 개인적으로 제일 많이 해먹는것은 살짝 데쳐서 초고추장을 찍어 먹는데요. 오늘은 아주 색다른 요리를 만들었답니다. 고거이 무어냐! 바로 두릅과 궁합이 좋다는 소고기와 어우러지는 일품요리! 두름과 소고기를 넣어 비빔밥을 만들었답니다. 두릅 비빔밥에 된장국을 곁들여 먹으니 .. 다른반찬은 필요없더라고요. 밥을 먹으면서도 보약을 먹는듯한 이 느낌~ㅎㅎ 완전 영양 만점 두릅소고기비빔밥이랍니다. 귀한 보약밥을 먹으면서 양념은 초고추장과~ 심심한 간장양념 두가지를 준비하여 먹었는데요~ 그맛! 궁금하지 않으세요? ㅎㅎ 지금부터 맛있는 요리포스팅의 세계로 들어갑니다. ^^ ◈ 보약이 부럽지 않은, 소고기 두릅비빔밥 ◈ 요거이 지난번 엄나무순과 함께 경남 산청에서.. 더보기
♬ 가는봄이 아쉬워~, 노지 달래 된장찌개 어제오늘 비가내려 을씨년 스럽지만, 5월에 들어서니 햇볕이 따사로운것이 아무도 .. 하루하루가 찬란합니다.^^;; 따뜻한 볕에 힘입어 식재료들도 변화가 있어요. 이전에는 하우스에서 나오던 봄나물들이 .. 이젠 노지에서 많이 나오고 있답니다. 오늘은 강원도에서 올라온 달래를 가시고 바글바글 된장찌개를 끓였답니다. 조금은 빡빡한 된장 찌개, 밥을 비벼 먹어도 맛있고~ 그냥 떠 먹어도 봄향이 가득 느껴진답니다. 오늘은 포스팅전에 창업에 도움이 되는 외식창업정보 적어봅니다. 한솔요리학원의 외식창업 전문교육기관인 한솔외식창업아카데미가 국가공인 조리명장 기능장들의 비법소스 전수교육인 “특급비법소스마스터과정” 4차를 오는 5월 27일(금)부터 진행한답니다. 4차의 전수내용은 1기 출범에서부터 3기까지 전수한 비법소스.. 더보기

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