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♪ 쑥으로 만든 별미 3가지(쑥칼국수, 쑥버무리, 쑥튀김샐러드) 봄이 왔지요? 제가 물음표를 달아 반문을 하는 것은? 봄이 오기는 온 것 같지만..기온이 내려가고 강품에.. 눈까지오니.. 꽃샘추위라고 하기에는 안맞는것 같아 스스로 반문을 하여 보네요. 봄을 시샘하는 매서운 꽃샘추위 때문에 감기에 고생을 하시는분들도 많은 것 같더라고요. 하지만.. 우리에 입 맛은? 다른분들은 어떤지 모르지만.. 맛짱네 가족들은 봄에 먹는 산뜻한 음식을 찾더라고요. 예를 들어 풋풋한 햇김치가 먹고 싶다던지~ 새파란 나물들이 먹고 싶다고 합니다. 그럼,봄나물 하면 제일 먼저 생각나는 나물이 무엇이 있을까요? 달래, 냉이. 씀바귀~ 그리고... 쑥이 있답니다. ^^ 그 중에.. 쑥을 이용하여 만든 '추억 & 현대의 간식과 한끼 식사'를 소개하려고 해요. ▲ 바삭하고 달콤한 쑥샐러드 ▲ 추억.. 더보기
요리블로거가 만난 문화관광부 장관 유인촌 [한국의 멋과 맛]문화관광부 장관과 파얼의 간담회 지난 10일 수요일에는 종로구 인사동에 있는 보릿고개에서 '한국의 멋과 맛을 찾아서'란 주제로 유인촌 문광부 장관과 파워블로거 얼라이언스(powerbloggeraliance, 이하 파얼)간의 간담회가 있었답니다. * 파워 블로거 얼라이언스(powerbloggeraliance)란? 네이버, 다음, 야후 등의 포털이나 신문 또는 방송사에서 운영하는 블로그에서 수상을 한 블로거들의 모임으로 온라인 활동을 통해 대한민국 문화 관광사업 발전과 블로거들의 친목을 도모하는 모임 유인촌 장관은 파얼과 만난 첫번째 인사였습니다. 보릿고개가 있는 인사동 골목길이예요. 저녁시간이라 식사와 막걸리를 곁들인 자리였어요. 조금 이른 시간에 도착을 하였어요. 보릿고개의 지하에 위치.. 더보기