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♬ 복숭아 병조림만들기와 복숭아스무디.. 말랑말랑.. 육즙이 많은 부드러운 복숭아 한박스가 들어 왔어요. 복숭아가 단단한 것이 아니고 과즙이 많이 있는 노란색의 부드러운 복숭아랍니다. 흔히들 황도라고 하지~^^ 맛이좋은 황도를 보니 어머님이 좋아하셨는데.. 하는 생각이 먼저들더구요. 제법 큰복숭아도 앉은 자리에서 하나를 거뜬이 드시던 어머니.. 복숭아를 보니 다시금 어머니 생각이 납니다...뵙고싶네요... 에궁.. 잘못하면 우울모드에 빠질까봐서리...화제를 얼른 바꿀께요. 이 황도의 단점은 손으로 만진 자리가 금세 물러지기 때문에.. 오래 저장이 어렵다는거예요. 많은 양이라 두고 먹어도 좋을 병조림을 만들어 보앗답니다. ◈ 복숭아 병조림만들기와 복숭아스무디..◈ 한박스에 저법 많이 들어 있어서 좋은놈으로 골라 가까이 사는 친정엄마와 동생에게 나.. 더보기
♬ 더울때 최고! 영양만점 콩국라면&콩국밥 이제 장마도 소강상태이고..본격적인 더위가 시작된다고 합니다. 이 더위 잘 견디고.. 건강한 여름이 되기 위해서는 주부들의 손도 한창 바뻐지지요. 오늘도 가족의 건강을 위하여.. 울 님들께 건강하고 맛있는 먹을거리 소개를 위하여 더 분주한 맛짱입니다.^^ 오늘은 시원한 콩국을 소개하여 드릴려고해요. 맛짱의 친정 아버지가.. 콩국을 정말 좋아 하셨드랫지요. 여름이면,,, 친정어머니의 손이 더 바뻐지시고..ㅎㅎ 지금은 믹서가 있어서 우르륵 갈아서 만들면 되지만.. 예전엔 어디 그렇게 편햇나요? 불린콩을 삶아서 멧돌에 갈고.. 받치고..얼음사다가 조각을 내어.. 시원한 콩국물을 만들었어요. 그런것을 보면 요즘은 참 좋은 세상이예요. 돈과 약간의 수고만 있으면.. 참으로 간단하고 편리하게 준비가 되니 말이예요~.. 더보기

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