♬ LA 갈비로 만든 구이, 찜, 스테이크 LA 갈비 좋아하세요? 맛짱네도 자주 만들어 먹는 음식은 아니지만..가족들이 모두 ..좋아해요~ㅋ 오늘은 사랑하는 가족들이 좋아하는 갈비를 준비하였어요. LA 갈비를 양념하여.. 재료 한가지로. 구이, 찜, 스테이크를 만들어 보았어요. ㅋ 조금..거창하게 적기는 하지만.. 양념은 그냥 같은 양념이고.. 조리 방법을 달리 하여 보았답니다. 울 님들도 참고하시어 개인의 기호대로혹은 취향대로 골라서 조리를 하시기 바랍니다. ◈ LA 갈비구이, LA 갈비찜, LA 갈비스테이크정식 ◈ 갈비는 양념에 버무려 준 뒤에 중간에 아래 위를 2번 뒤집어 주면서 정확히 이틀동안 숙성을 시겼어요. * 개인적인 경험에 의해 맛을 보면..양념에 숙성을 시키는 기간은 이틀 정도가 적당한것 같아요. 그러면! LA 갈비구이가 되는 것.. 더보기 ♬ 웰빙 우엉잡채, 화려함 이상으로 맛이 좋아요. 어느새 해가 바뀌다 하였는데.. 벌써 한달이 쉭 지나고 2번재달의 중간 주말 이예요. ㅎㅎ 나이를 먹으니.. 시간이 왜 이리 빨리 가는지..흐르는 시간이 아까기만 합니다.^^;; 아까운 시간들을 알차게 사용하기 위해 끓임없이 노력하면서, 앞으로도.. 맛있는 요리로 울 님들께 행복을 전해 드리겠습니다. 변함없이 맛짱의 블로그에 들려주시는 울 님들께.. 다시한번 감사한 마음을 전합니다. 꾸뻑~^^ 오늘은 웰빙잡채라고 불러도 손색이 없는 잡채.. 우엉을 주재료로 하여 잡채를 만들어 보았어요. 우엉잡채는 면이 들어 가지 않은것만을 제외하고는 다른 야채는 재료가 같답니다. 우엉잡채는 손님초대요리로 내어 놓아도 폼나고, 맛 또한 일품이라 인기 많은 메뉴중에 하나예요. 우엉잡채는 화려하면서 맛도 좋답니다. 당면잡채와.. 더보기 이전 1 ··· 785 786 787 788 789 790 791 ··· 996 다음
