♪10분이면 뚝딱!! 마늘쫑 닭가슴살 볶음
오늘 만든 요리는 정말로 간단한 반찬이예요. 간단하지만..매운맛 굴소스를 이용하여.. 요리라는 느낌이 드는 그런 반찬이랍니다. 갑자기 오신 술손님에게 만들어 내어도 좋은 그런 반찬~! 매력만점의 간단요리랍니다. ^^ ◈ 10분이면 뚝딱!! 마늘쫑 닭가슴살 볶음 ◈ [재료] 마늘쫑 1단, 볶은소금, 미강유, 매운맛 굴소스 5~6수저 닭가슴살 3쪽(생강즙 2수저, 다진마늘 3분의1티스푼, 청주1수저, 후추가루, 볶은소금2분의1티스푼, 녹말가루 3~4수저) 마늘쫑은 양족 끝을 잘라버리고, 대략 5센치정도의 길이로 자른다. 냉동실에서 꺼낸 닭가슴살이 반정도 녹으면 마늘쫑과 비슷한 길이로 채를 썰어 양념하였다가 전분가루를 넣어 무친다. 팬에 기름을 두루고 닭살을 먼저 볶아서 익혀 따로 담아두고, 마늘쫑은 팬에 기..
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