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♪ 남은전을 이용한 맛있는 전골 두가지 명절 차례나 제사를 지내고 나면 남는 각색전들.. 서너번 데워 먹으면 별로 다시 먹고픈 생각이 한동안은 없지요. 만들때 힘드는것에 비하면 너무 대접을 못받는 것 같아요. 여러가진의 전이나 명절음식을 이용한 요리가 많이들 나와 잇지만, 오늘은 색다르게 있는전 그대로 육수를 부어 불에 올려 놓고 끓이면서 먹는 전골이랍니다. 모습은 소박하지만, 맛은 별미랍니다. ▲ 명절에 만든 각종 전과 두부 이렇게 많은 전들..차례를 지내고 나면 . 어찌할까 고민이 되기도 하지요. 남은전은 조리거나, 김치찌개등에 넣어도 맛나지만.. 그자체로 요리를 만들어 보았습니다. 참고하시고.,, 맛난요리고.. 즐거운 시간 되세요. ◈ 명절에 남은전 - 시원한 각색전 전골 ◈ 전을 준비하기전에 육수를 끓여서 준비합니다. 저는 양념게장을 .. 더보기
♪ 유산지(기름종이)로 일회용 짜주머니 만들기 제과 제빵을 할 때, 짜주머니가 없어서 ,. 에이~!!하면서 만들기를 포기하는 경우도 가끔있지요. 경우에 따라서는 조금 두꺼운 위생봉지를 대신하기도 하지만, 짜주머니를 필요로하는 경우도 있어요. 어제 낮에 초코렛을 준비하는데,아이가 그러더라고요. 엄마 짜주머니가 없으면 어떻게해?? 그래서 정리하여 올려 봅니다. 초코렛을 만들때는 초코버터가 많이 묻어 주로 일회용을 사용하는데.. 짜주머니가 없을때 바로 만들어 사용하는 짜주머니, 보통 유산지라고 말하는 기름종이를 이용하여 만드는 방법이예요. 초코렛에 모양을 낼 때도 만들어서 일회용으로 많이 사용이 됩니다. 혹시라도 모르는 계시는 분들을 위하여 정리하여 올려 봅니다. ◈ 유산지(기름종이)로 일회용 짜주머니 만들기 ◈ 유산지를 정사각형으로 잘라 주세요. 크기는.. 더보기