본문 바로가기
보양반찬, 소고기 죽순 마늘장조림 오늘은 거창한 요리가 아니지만, 보양이 되는 밑반찬을 만들어 보았습니다. 삼삼한 간으로 국물이 자작한 장조림. 영양만점의 재료들로 조합하여 만든 밑반찬. 이렇게.. 소고기, 마늘, 죽순 .. 3가지를 조합하여 장조림을 만들었습니다. 제목은? '소고기 죽순 마늘장조림' 이라고나 할까요? 제목이 조금 길지만.. 어느하나 빼기나 거시니기 하여~~ㅋㅋㅋ 그냥 다 적고, 자세한 포스팅 들어갑니다. ^^ [참고]장을 튼튼하게 해주는 죽순의 손질과 요리법 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 보양반찬, 소고기 죽순 마늘장조림 ◈ [재료] 한우 사태 200그램, 마늘 3통, 죽순 60그램, 물 6컵~6컵반, 간장 6~7숟가락, 쌀엿 2~3숟가락 말렸던 죽순을 삶아서 냉동실에 넣어 두었.. 더보기
꽁꽁얼은 오이로! 오이부꾸미/오이 찹쌀부꾸미 열심히 냉장고를 비움에도 불구하고.. 냉장고에 들어가는것이 뭐가 그리 많은지~~^^;; 간혹 .. 좀 많이 열어보았다 싶은면 급냉을 한번씩 누르곤 한답니다. 그러면 냉기를 내리는데 시간이 단축이 되기도 하지만.. 간혹 부작용이~~ㅋㅋ 오늘은 급냉으로 내렸다가 생긴 부작용의 산물로 부꾸미를 만들었습니다. 고거이 바로 오이부꾸미라는거~!! 더 정확히 이야기를 하자면.. 달콤한 아몬드가 들어간 오이찹쌀부꾸미라고나 할까요?ㅎㅎ 제목이 조금 길지만.. 더 자세한것은 아래 적겠습니다. 오늘은 간식! 일명 오이부꾸미 포스팅 들어갑니다. [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 [요리tip] 빙수용 찹쌀떡과 단팥 만들기 [간식] ♬ 시원하고 든든한 간식, 홈메이드 찰떡아이스 ◈ 오이부꾸미/오.. 더보기

티스토리툴바